Посудомоечные машины hobart (хобарт): обзор

Обзор посудомоечных машин Hobart (Хобарт): характеристики

Hobart — посудомоечная машина для промышленных целей. Вы получите действительно профессиональную технику от немецкого изготовителя. В чем особенности посудомоек «Хобарт», каков их модельный ряд, основные преимущества и информацию о компании — все это вы узнаете из нашего обзора.

Что предлагает фирма Hobart

Немецкая корпорация Hobart предлагает владельцам ресторанов и других заведений общепита полную линейку посудомоек, часть из которых квалифицирована как ENERGY STAR.

Машины Hobart имеют технологию Advansys, которая помогает экономить ресурсы и деньги. Так, купольная ПММ с безвытяжной системой Advansys даст вам возможность сэкономить до 290 тысяч рублей уже за первый год эксплуатации. Эти агрегаты в 2010 году получили признание «Продукта года» от Международного общества консультантов в отрасли продовольственного питания. В этом же году «Хобарт» были удостоены награды «Кухонные инновации».

Машины стаканомоечные (СММ)

Машины для мытья стаканов под столешницу из серии Proﬁ представляют собой инновационную технику с фронтальной загрузкой. В серии есть 4 модели, которые различаются уникальным набором опций и степенью производительности.

Машины предусматривают мойку с нижними и верхними съемными крутящимися регистрами, которые могут задействоваться в очистке любой посуды, изготовленной из стекла. В стандартной комплектации есть обычные режимы мойки и ополаскивания в горячей воде. Дополнительно — цикл ополаскивания в струях холодной воды (важно при мытье бокалов для пива).

Система VISIOTRONIC, которая внедрена в эти и другие машины из серии «Профи», — процессор, оснащенный текстовым и графическим экраном и одной мультифункциональной клавишей. Опции GENIUS X2, INTENSIVE помогают экономить воду и электричество, максимально облегчают использование.

высокая гигиеничность;
компактность корпуса;
USB-интерфейс;
энергетическая эффективность, экономия воды и средств для мытья и полоскания;
как горячее, так и холодное ополаскивание;
полное соответствие требованиям ХАССП (система контроля качества пищевых предприятий);
полноценное управление машиной с помощью одной кнопки;
широкоугольные форсунки моющей системы;
сталь марки AISI 304 (НЕРЖ) в качестве основного материала корпуса и основных узлов.

Модели

Proﬁ GC моет до 48 корзин за час, а это — до 770 стаканов. Габариты по ширине, глубине и высоте: 46х59х70 см соответственно. Предусмотрены режимы основной мойки и ополаскивания. Вода расходуется из расчета 1,9 литра на одну загрузку. Мощность устройства: 2,9/5,7 кВт.

Proﬁ GX — более мощная машина, рассчитанная на мытье 60 корзин (2160 стаканов) в час. Габаритные параметры (ШхГхВ): 60х60х82 см. На одну мойку тратится два литра воды. Мощность аппарата составляет 3,5/7,6 кВт.

Купольные модели

Купольные ПММ предполагают наличие таких функций, как SENSO-ACTIVE, GENIUS X2, EASY-CLEAN и других. Все они стоят на страже рационального и экономичного расходования ресурсов: воды, электричества и специальной химии. Купольные машины дополнительно могут выпускаться в комплекте со столами для чистой и грязной посуды, моющим душем, смягчителем воды и станциями для сортировки посуды.

Достоинства ПММ Hobart купольного типа:

гигиеничность конструкции;
автоподъем купола;
USB-интерфейс;
максимальная энергетическая эффективность, рациональное использование ресурсов;
система мойки, оснащенная форсунками с широким углом;
соответствие требованиям ХАССП;
управление системой электронного типа с дисплеем VISIOTRONIC;
сталь марки AISI 304 нержавеющего типа в качестве материала для изготовления корпуса и основных деталей.

Модели

AMX/AM900 способна вымыть до 60 корзин за 1 час. Габариты корпуса: 63,5х74,2х151(199,5) см. Моечная камера в высоту достигает 44 см. Предусмотрено два основных цикла мытья и ополаскивания. Длительность циклов: 1, 1,5 и 3 минуты. На одну загрузку тратится 2 литра воды. Мощность электроприбора — 7,1 кВт.

AMXX вымоет до 79 посудных корзин за час. Размеры: 63,5х74,2х151(199,5) см. Остальные функции аналогичны предыдущей модели, кроме мощности: 16,3/10,1 кВт.

AMXT — мощная модель, рассчитанная на ежечасную мойку 120 посудных корзин. Размеры корпуса составляют: 126,8х74,2х151 см. Моечная камера имеет высоту 54 см. Длительность моечных режимов: 1, 1,5 и 3 минуты. Трата воды: по 2 литра на загрузку. Мощность: 16,7/10,5 кВт.

Котломоечные ПММ

Котломоечные посудомойки бывают как фронтальные, так и купольные. Используются для мытья посуды крупных габаритов и инвентаря, который используется на больших кухнях. Преимущества аналогичны предыдущим описанным посудомойкам: компактные габариты, гигиеничность, экономия энергии и воды, ополаскивание в горячей и холодной воде, управление всего с одной кнопки и другие.

Модели

Proﬁ UX. Размеры машины составляют 78х94,5х198,4(241,7) см. Габариты моечной камеры: 60х76х86 см. Длительность моечных циклов: 2, 4 и 6 минут. На одну загрузку тратится 4,5 литра воды. Мощность: 15,6/12,4 кВт.

Proﬁ UXT. Размеры корпуса: 137,5х94,5х198,4(241,7) см. Моечная камера: 124х70х86 см. Мойка длится 2, 4 и 6 минут. Одна загрузка требует 7,5 литров воды. Мощность электроприбора составляет 21,6/15,6 кВт.

Proﬁ UXTH еще одна котломоечная ПММ, размеры которой в ширину, глубину и высоту составляют 144,7х93,6х198,4(290) см. Моечная камера имеет следующие габариты: 124х70х88 см. Мощность, длительность циклов и расход воды такой же, как и в двух предыдущих моделях.

Конвейерные посудомойки Hobart

Машины конвейерного типа укомплектованы механическим моечным транспортером для мытья в корзинах (характерно для моделей CS и CN) и автотранспортером (Flight Type). Последний оснащен вертикальными фиксаторами из пластика для передвижения посуды по конвейеру без корзин (Proﬁ FTN-i).

Конвейерные ПММ оборудованы системой управления электронного типа SMARTRONIC с дисплеем и одной кнопкой для полноценного управления. Модели «Профи» CS предусматривают электромеханическое управление. Это техника с высокой производительностью, которая зависит от количества моечных, ополаскивающих и сушащих зон.

Дополнительно машины могут комплектоваться столами для чистой и грязной посуды (с раковиной), моечными душами, смягчителями воды, станциями для сортировки посуды, устройствами, возвращающими тепло и прочими функциями.

Преимущества конвейерных ПММ «Хобарт»:

гигиеничность и модульность конструкции;
боковые панели панорамного типа;
экономия ресурсов;
моющие рукава легкосъемного типа и другие.

Модели

Proﬁ CS. Согласно инструкции, эта ПММ способна обрабатывать от 90 до 150 посудных корзин за один час. Размеры корпуса могут отличаться в зависимости от заказанной покупателем конфигурации. Предусмотрена как предварительная, так и основная мойка. Полоскание двух типов: основное и двойное. Конструкция предусматривает сушку.

Конвейер — механика. Панель управления — электромеханика.

Proﬁ CN обрабатывает от 120 до 320 корзин ежечасно. Мойка: основная и предварительная. Ополаскивание: обычное и двойное. Есть сушка. Конвейер — механика, панель управления — электромеханическая. Есть SMARTRONIC.

Proﬁ FTN-i — мощная техника, параметры корпуса которой зависят от конфигурации. Способна обработать от 2380 до 7370 тарелок за один час. Есть SMARTRONIC/PROTRONIC.

Линейка EcoMax

Бюджетная линия моечных машинок EcoMax не отличается высокой производительностью. В модельном ряде есть вариант для мойки стекла (ECOMAX 402), подстольная посудомойка (ECOMAX 502), купольная ПММ (ECOMAX 602), котломоечная посудомойка (ECOMAX 602) и машина конвейерного типа (ECOMAX 802).

Преимущества посудомоек из серии «Экомакс»:

гигиеничный дизайн корпуса;
панель управления — электромеханика;
сталь AISI 304 в качестве основного материала и другие.

Модели

ECOMAX 402. Машина для установки под столешницу, способная вымыть до 40 корзин за час. Размеры в ширину, глубину и высоту: 43,5х53х70 см. Есть цикл основной мойки + ополаскивание. Длительность моечного процесса: 1,5 и 2 минуты. Панель управления — электромеханика.

ECOMAX 502 — еще одна подстольная модель, рассчитанная на мытье 60 корзин за 1 час. Габариты корпуса: 57,5х60х83 см. Длительность циклов: 1 и 3 минуты. Управление электромеханического типа.

ECOMAX 602 — купольная машинка с производительностью в 50 посудных корзин за час. Параметры корпуса составляют 63,5х63,5х148 см. Длительность моечных циклов: 70 и 150 секунд.

Отзывы пользователей

Ольга Валентиновна, г. Москва

В нашей компании (не буду сообщать ее название, дабы не дразнить конкурентов) три универсальные моющие машины Hobart UXT-10N. Две из них мы используем для мытья внутрицеховой тары. Немного смущает то, что во время мойки гастроемкостей используется 30% от всего моющего пространства. Если провести параллель с моей бытовой посудомойкой, то там при мытье пространство загружается на 100%. Возможно, стоит докупить какие-нибудь корзины или вставки, с которыми мы разместим гастроемкости в несколько ярусов. В работе техника безупречна — тут без нареканий.

Анатолий, г. Воронеж

Я являюсь скромным, но уверенным владельцем небольшой кафешки в самом центре нашего города. Не так давно столкнулся с необходимостью покупки новой посудомойки. Вернее, я бы и не задумывался об этом, если бы шеф-повар не поставил мне ультиматум: «Либо я, либо она». Увы, старушка не могла перемыть весь объем посуды в сжатые сроки и вдобавок занимала уйму места. Шеф-повар на дороге не валяется, поэтому потратился на компактную посудомойку с фронтальной загрузкой. Выбрал Hobart FX. Мне встроили ее в стойку. Теперь шеф-повар не возмущается, посуда сияет, места прибавилось, еще и оказалось, что воды, света и моющего средства тратится на треть меньше, чем обычно. Почитал инструкцию, оказалось, все благодаря «хитрой» системе ACCURINSE. Коллеги, рекомендую!

Итог. Выбрав продукцию торговой марки Hobart, вы сможете удовлетворить потребности вашего бизнеса. Доступны как бюджетные модели из серии ECOMAX, так и высококачественные и высокопроизводительные агрегаты из линейки «ПРОФИ». Выбор за вами!

Обзор моделей посудомоечных машин Hobart

Посудомоечные машины уже давно вошли в привычный набор производственной бытовой техники. Современные повара и сотрудники кухонь кафе и ресторанов, воспринимают такие агрегаты, как не что само собой разумеющееся. Но несмотря на широкую распространённость, не каждый покупатель знает, на какой модели лучше остановить свой выбор.

Продукция фирмы Hobart

Продавцы бытовой техники рекомендуют обратить внимание на продукцию фирмыHobart. Это немецкий бренд, занимающийся производством техники для производственных нужд вот уже более полувека.

Серия UX

Модели серии UX – посудомоечные агрегаты, предназначающиеся для мойки кухонного инвентаря любых размеров в производственных условиях. Конструкция посудомоечной машины Hobart UX-10a основана на работе верхних и нижних роторов, которые оснащены форсунками. Эти элементы не требуют замены либо снятия для промывки. Посудомоечная машина Hobart UX-10a применяется на производственных предприятиях общественного питания, где необходимо соблюдать чистоту посуды и прочего кухонного инвентаря.

Устройство оснащено специальной системой самоочищения, благодаря которой солевые отложения на моечной ванне не накапливаются, а удаляются в процессе полоскания. Для экономного расхода моющих средств в агрегатеUX-10a используется специальный фильтр, очищающий воду от примесей и увеличивающий эффективность процесса мойки.

Серия АМХ

Для обеспечения быстрого мытья большого количества посуды в ресторанах, рекомендуется приобрести посудомоечный агрегатAMX-10.

Это купольная машина, рассчитанная на обработку:

2200 стаканов,
1100 тарелок в час.

Посудомоечная машина Hobart AMX-10 предлагается покупателям в полностью укомплектованной виде.

Комплектация предполагает наличие:

Насоса для увеличения напора воды.
Сливной помпы.
Дозатора для заливки моющих средств.
Заливного и сливного шланга.
Фильтра для воды.

Сервис мануал для посудомоечной машины HobartAMX-10 предполагает детальное описание об эксплуатации и исправлении возможных ошибок в работе устройства. В инструкции детально описаны коды и расшифровки, помогающие пользователю самостоятельно устранить проблему.

Серия CSA

CSA-20 представляет собой посудомоечную машину конвейерного типа. Агрегат рассчитан на обработку 90 контейнеров с грязной посудой в час. Инструкция к устройству отмечает высокую эффективность и экономичную работу машины.

Посудомойка CSA-20 изготовлена из нержавеющей стали, благодаря чему легко содержать устройство в идеальной чистоте. Данная модель полностью автоматизирована, что сводит участие пользователя в процессе к минимуму.

Экомакс

Ecomax 502-12 – посудомоечная машина подстольного типа с фронтальной загрузкой. Агрегат рассчитан на обработку 1100 тарелок на протяжении часа.Инструкция для посудомоечной машины Hobart Ecomax 502-12 указывает на два режима работы устройства.

Первый режим, ускоренный длится 60 секунд, второй – 180 секунд. В случае возникновения кода ошибки, можно обратиться к сервис мануалу, где описаны все возможные проблемы в работе устройства.

В завершении

На рынке кухонной техники представлено множество различных моделей посудомоек. Но одним из качественных и надежных брендов, является немецкая фирма Hobart. Производитель специализируется на разработке и выпуске качественной техники для кухни. А в случае появления любых проблем с техникой, пользователи имеют возможность обратиться в мануал сервис, где любая ошибка в работе агрегатов будет исправлена.

Машины с фронтальной загрузкой

Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой PROFI для надежного и легкого мытья столовой посуды, приборов и стаканов. Идеальна для использования в ресторанах, бистро и кафе.

Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой PROFI XL с увеличенной моечной камерой предназначена для мытья противней, используемых в хлебопекарной и мясной промышленности. Замечательный вариант для хлебопекарных и мясных предприятий, а также магазинов быстрого питания.

Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой PREMAX с расходом воды 1.0 л представляет собой идеальный вариант подстольной посудомоечной машины и является единственной машиной, которая использует горячий пар для удаления сильных загрязнений.

Машины купольного типа

Улучшенная модель, отличающаяся высокими результатами мытья и экономической эффективностью. Благодаря великолепному дизайну и системе автоматического удаления загрязнений PERMANENT-CLEAN машина идеальна для интенсивного использования.

Увеличенная по ширине, улучшенная модель для мытья крупногабаритной утвари. Благодаря системе автоматического удаления загрязнений PERMANENT-CLEAN машина идеальна для интенсивного использования и мытья деж, ящиков для мяса и рабочих органов.

Улучшенная модель двойной производительности для одновременного мытья содержимого двух корзин. Благодаря системе автоматического удаления загрязнений PERMANENT-CLEAN машина идеальна для интенсивного использования и мытья сильно загрязненных фарфоровых изделий и поддонов.

Надежная модель PROFI для мытья стаканов и посуды.

Надежная модель PROFI для мытья стаканов и посуды. Имеет встроенную систему утилизации тепла сточной воды.

Модель PROFI с двумя корзинами для непрерывного мытья стеклянной и фарфоровой посуды.

Модель PROFI предназначена для мытья наиболее загрязненной утвари за короткий цикл. Великолепно подходит для интенсивного использования в ресторанах и сетях общественного питания.

Увеличенная по ширине модель PROFI предназначена для мытья пекарских корзин, ящиков для мяса, противней, деж.

Аксессуары

Линия столов по европейским стандартам.

Линия стандартных столов.

Линия по укладке корзин HOBART.

Моечные системы

Линия столов по европейским стандартам.

Моечная система конвейерного типа для контейнеров .

Моечные машины

Моечная машина с передней дверцей, до 24 циклов/час, повышенная производительность.

Моечная машина с передней дверцей, двойные габариты, до 24 циклов/час — двойная производительность.

Посудомоечная машина с передней дверцей PROFI XL, с увеличенной глубиной камеры, отлично подходит для мытья противней, использующихся в хлебопекарной и мясной промышленности. Замечательный вариант для хлебопекарных и мясных предприятий, а также магазинов быстрого питания.

Посудомоечная машина купольного типа с двумя корзинами, прямое или угловое расположение столов, производительность до 140 корзин, 2520 тарелок или 5040 стаканов в час.

Посудомоечная машина купольного типа с увеличенным куполом, возможность регулировки давления, прямое или угловое расположение столов, производительность: 70 корзин, 1,260 тарелок или 2,520 стаканов в час.

Моечная машина с передней дверцей, производительность до 30 циклов/час.

Моечная машина купольного типа, высота загрузки 620 мм, прямое или угловое расположение столов, производительность до 30 циклов/час – двойная производительность.

Моечная машина купольного типа, высота загрузки 880 мм, прямое или угловое расположение столов, производительность до 30 циклов/час – двойная производительность.

Моечная машина туннельного типа с высотой загрузки 880 мм.

Villeroy & Boch — официальный интернет магазин

Все бокалы
Бокалы для белого вина
Бокалы для бургундского вина
Бокалы для вина
Бокалы для воды
Бокалы для шампанского
Бокалы для коньяка

Бокалы для красного вина
Бокалы для коктейлей
Бокалы для пива
Бокалы для бренди
Бокалы для лонг дринков
Бокалы для мартини
Графины

Декантеры
Кувшины
Стаканы
Рюмки
Рюмки для ликера
Хрусталь

Кофейные чашки
Чашки для завтрака
Чашки для латте

Чайные чашки
Чайники
Чашки для эспрессо

Универсальные чашки
Чашки для кофе с молоком
Детские наборы

Тарелки для завтрака
Тарелки для супа
Тарелки для хлеба

Тарелки для пасты
Тарелки пирожковые
Тарелки подстановочные

Настенные тарелки
Десертные тарелки
Блюдо

Супницы
Сахарницы
Соусники

Масленки
Чайная пара
Кофейная пара

Салатницы

Вазы
Ювелирные изделия
Праздничные подвески

Кольца для салфеток
Подставки для яиц
Посуда для детей

Ведра для шампанского
Свадебные подарки
Пепельницы

Штопоры и открывалки
Этажерки
Тортовницы

Статуэтки
Пивные кружки
Декоративные фигурки

Сервизы
Креманки
Плечики для одежды

Подарки на новоселье
Подарки на праздники
Подарки детям

Термо-кружка
Термос
Газовые грили

Бокалы для мартини
Столовое стекло New Cottage
Столовое стекло Nobilis
Столовое стекло Purismo
Столовое стекло Function
Столовое стекло Bernadotte
Графины Vinobile
Столовое стекло Boston
Стаканы Boston цветные

Стекло Octavie
Стекло American Bar
Стекло Scotch Whisky
Столовое стекло Farmhouse Touch
Цветное стекло
Artesano Original Glass
Connection
La Divina от Villeroy & Boch
Miss Desiree

Function
Grand Royal
Entree
Helium
American Bar
Charleston
Torino
Purismo Bar
Boston New

Althea Nova
Alt Luxemburg
Amazonia

Anmut
Artesano Montagne
Artesano Provencal Lavender

Audun
Aureus
Cellini

Cera
Classica Contura
Colourful Life

Cottage Villeroy & Boch
Design Naif
Floreana

Flow
For Me
French Garden

French Garden Menton
Gray Pearl Villeroy & Boch
Ivoire

Manoir
Mariefleur
New Cottage

New Wave
Pi Carré
Quinsai Garden

Rose Cottage
Royal
Samarkand

Villeroy & Boch Castellina
Рождество 2019
Пасха 2018

Пасха 2017
Новогодняя посуда-2017
Пасха

Пасха 2015 Акция
Новый год 2018
Новинки от Villeroy&boch 2020

Сковороды
Скороварки
Гриль и барбекю
Формы для запекания

Жаровни
Кастрюли
Ковши
Наборы кастрюль

Наборы столовых приборов
Приборы для салата
Приборы для рыбы
Вилки
Ложки

Лопатки и щипцы
Специальные приборы
Ножи сервировочные
Детские столовые приборы

Вспениватели молока
Кофеварки и кофемашины

Кухонные комбайны
Миксеры

Электрочайники
Блендеры

Раклетницы
Соковыжималки

Тостеры
Яйцеварки

Вафельницы
Измельчители

Электрические грили

Бокалы
Ведерки для льда и кулеры
Открывалки и штопоры
Барный инвентарь
Бирдекели
Декантеры и графины

Стаканы
Мадлеры
Пробки
Рюмки и стопки
Стаканы для виски

Бар
Кафе
Ресторан
Кухня
Отель
Столовая
Пекарня
Охлаждение
Мебель из нержавейки
Мойка
Кухонная техника
Банкет

Villeroy & Boch, Blacksmith, Tafelbesteck 113tlg. Lunch

Обычная цена: 122 193,40 руб.

Специальная цена 91 836,20 руб.

Villeroy & Boch, Twist White, Mokka-/Espressotasse, 2tlg.

Обычная цена: 1 910,58 руб.

Специальная цена 1 303,11 руб.

Villeroy & Boch, Ella teilvergoldet, Tafelbesteck 113tlg. Lunch

Обычная цена: 122 193,40 руб.

Специальная цена 91 836,20 руб.

Villeroy & Boch, Kreuzband Septfontaines, Tafelbesteck 113tlg., Lunch

Обычная цена: 174 562,00 руб.

Специальная цена 130 856,04 руб.

Фужер для шампанского 245 мл Zwiesel 1872

Обычная цена: 2 851,47 руб.

Специальная цена 1 426,17 руб.

Ложка для кофе 140 мм Sereno Villeroy & Boch

Обычная цена: 1 848,61 руб.

Специальная цена 924,31 руб.

Picardie 13 Бокал 130 мл

Обычная цена: 103,86 руб.

Специальная цена 52,37 руб.

Schott Zwiesel Glaser, ‘Tossa’ Пивной стакан 245 мл

Обычная цена: 1 587,64 руб.

Специальная цена 794,26 руб.