Какая цифра должна стоять в холодильнике

Как настроить температуру в холодильнике

Выбор температурного режима даже в «умных» современных моделях регулируется вручную.

Производитель устанавливает диапазон температур с возможностью ее изменения (обычно от +2 °C до +8 °C для холодильной камеры, и от -16 °C до -24 °C для морозильной). Пользователи имеют возможность изменять эти параметры и настраивают температуру в холодильнике под себя. Поэтому прежде чем вы начнёте производить настройку холодильника под себя, необходимо понимать: какую температуру вы желаете получить.

Регулировка температуры для современных и снятых с производства моделей холодильников проходит по одним принципам. Чем дольше работает холодильник, тем больше холода он создаст. И наоборот. Поэтому увеличивая значение регулировки изменяем режим работы в большую сторону.

Для настройки режима используются механические или электронные регуляторы.

механическими — в виде колесика, поворотного диска

электронными — цифровые табло

Расположение зависит от модели холодильника.

Механические регуляторы находятся:

внутри холодильной камеры на стенке справа;
на верхней панели холодильника;
изредка регулятор может находится на «потолке» холодильной камеры.

Какой температуре соответствует цифра терморегулятора.

Механические регуляторы регулируются путем вращения ручки регулятора. Вращая регулятор по часовой стрелке — увеличиваем холод, против часовой уменьшаем. Цифры на ручке не обозначают температуру в градусах Цельсия , это порядковый номер положения. Они показывают в каком положении регулятора будет больше холод, а в каком меньше. Обычно шкала регулировки холода имеет значения от 1 до 7. Самый слабый холод будет соответствовать цифре 1, максимально холодно будет на цифре 6-7.

Увеличиваем цифру — увеличиваем холод. Рекомендуем устанавливать цифру 3.

Не стоит без необходимости ставить значения 5-7, так как холод достигается более длительной работой компрессора и работает с большей нагрузкой. В некоторых случаях при таких установках терморегулятора холодильник-морозильник может не выключаться. Даже, если ваш холодильник будет отключаться, то значительно увеличиться расход электроэнергии.

на верхней панели холодильника
электронное табло вмонтировано в дверь, дисплей на лицевой поверхности двери сообщает информацию о состоянии температуры внутри.

Электронное управление холодильника изменяет режим работы нажатием клавиш-кнопок. В основном используется шкала регулировки от +2 ° С до +8 ° С. Обычно рядом со значением температуры рядом находится кнопка для изменения характеристик. После каждого нажатия на кнопку значение увеличивается на 1 градус. После достижения максимального значения регулировки холодильник автоматически переходит в минимальный диапазон.

Советы от мастеров:

температура окружающего воздуха сильно влияет на работу холодильника. Чем жарче вокруг, тем тяжелее создать необходимый холод. Большая часть холодильников нормально работает при диапазоне температуры воздуха в 16-32 °C градуса. Хоть холодильники имеют разный климатический класс, задавать летом слишком низкие температуры не следует, поскольку это может вызвать увеличение расхода энергии и нагрузку на холодильник. Выше температура окружающей атмосферы – меньше цифра на регуляторе.
однозначно сказать какая цифра терморегулятора должна быть выставлена в холодильнике сложно. Температурные показатели в холодильной камере определяются большим числом факторов: техническое состояние, загруженность холодильника, температура в помещении, частота открывания дверей и т.д.
регулярно проверяйте качество охлаждения или установите стационарный термометр.
если при повороте регулятора или изменении значения на цифровом табло реальная температура остается прежней, вызовите мастера.

Как выставить температуру в холодильнике?

Если температура в холодильнике выставлена неправильно, это может привести не только к плохому хранению продуктов, но и к небольшому сроку жизни мотора самого холодильника. Из данной статьи вы узнаете, какая температура должна быть в холодильной и морозильной камере, а также как правильно выполнить регулировку температуры в холодильнике.

Типы регуляторов

Настроить нужную температуру в холодильнике несложно. Для того чтобы каждый человек это мог сделать самостоятельно, производителями предусмотрен специальный механизм.

По типу управления он разделяется на 2 вида: электронный и механический.

Электронный регулятор можно распознать по нахождению табло на корпусе холодильника. Чаще всего оно располагается сверху над дверцей верхней камеры, но может находиться и на двери. Для установки необходимой температуры возле табло предусмотрены кнопки, либо на дорогих моделях оно может быть сенсорным.

Механический регулятор представляет собой поворотный диск, который можно крутить в большую или меньшую сторону. Поворот по часовой стрелке делает температуру в холодильнике ниже, также вокруг диска есть цифры, показывающие уровень работы двигателя для охлаждения.

Цифровое обозначение на регуляторе

На электронном табло 1 нажатие на кнопку соответствует увеличению или уменьшению температуры на 1 градус. Установить можно только предусмотренное производителями количество градусов. Например, даже не зная правильного температурного режима для продуктов, вы не сможете установить +10ºС, заводские настройки холодильника позволяют поставить от +2 до +8ºС. Текущая температура в холодильнике указывается на табло.

При механическом типе регуляции вокруг диска также находятся цифровые обозначения, но они обозначают не количество градусов, а режим. Чем выше цифра, тем сильнее работает мотор холодильника.

Но ставить регулятор в максимальное положение не стоит, потому что работа мотора на полной мощности создаст слишком большой холод в камере, вырастет потребление электроэнергии. Помимо этого, будет больший износ двигателя, из-за чего холодильник может прослужить меньше должного срока.

Какая температура должна быть в холодильнике

Перед тем, как выставить регулятор температуры в определенное положение, нужно понять, насколько холодно должно быть в холодильной и морозильной камере. Различия связаны с наполнением холодильника – разные типы продуктов требуют разных условий хранения:

Мясо, рыба, яйца, твердый сыр и соусы лучше всего хранятся при температуре +1…+3ºС.
Колбаса, мягкий сыр и вторые блюда требуют условий хранения при +2…+4ºС.
Супы, вареные овощи, хлеб и молочные продукты оптимально хранить при +3…+5ºС.
Морепродукты − +4…+6ºС.
Фрукты − +6…+8ºС. Некоторые фрукты лучше хранятся не в холодильнике, а в комнатных условиях (например, бананы и ананас), это нужно учитывать при размещении плодов для хранения.

Исходя из оптимальных условий хранения различных продуктов, идеальной температурой в холодильнике является +3…+4ºС. Чтобы каждый тип продуктов находился в наиболее комфортной для хранения температуре, размещать их нужно таким образом:

Местом с самой высокой температурой является дверца – здесь лучше расположить соки, лекарства и соусы.
В ящики оптимально будет положить овощи, фрукты и соления.
Средние полки холодильника – лучшее место для супов, соуса и хлеба (+3…+5ºС).
Место, которое ближе всех к морозилке, – колбаса, яйца, пирожные (+2…+4ºС).
В зоне свежести лучше разместить молоко, сыр, мясо, зелень и алкоголь (немного больше 0ºС).

При данной температуре в холодильнике количество градусов в морозилке может доходить до -30. Данная часть агрегата очень выручает, когда необходимо сделать долго лежащие запасы, но хранить продукты в замороженном виде рекомендуется не дольше месяца, иначе они могут потерять свои свойства. Т.к. морозильная камера предусматривает длительное хранение продуктов, необходимо правильно ее настроить. Количество градусов в морозилке зависит от заполнения ее продуктами:

При небольшом количестве продуктов будет достаточно -14ºС.
Когда камера сильно заполнена и внутри есть мясо, нужно настроить регулятор на меньшую температуру − -20…-24ºС.
Идеально, чтобы морозилка работала при -18ºС.
Если есть необходимость срочной заморозки продуктов, можно выставить до -30ºС, но лучше не оставлять морозилку так работать долго, 2-4 часа достаточно, иначе мотор холодильника будет работать на износ.

Регулировка температуры в холодильниках известных марок

+5ºС – рекомендуемая температура для холодильной камеры данной модели. Этот агрегат имеет механический регулятор температуры, который позволяет установить необходимое количество градусов самостоятельно. Регулятор имеет 5 режимов, установить на 3 будет оптимальным вариантом. Не рекомендуется класть в морозильную камеру горячие продукты, т.к. это приведет к лишней нагрузке на термостат.

Bosch

Современные холодильники данной марки обладают электронным табло, с помощью которого можно отрегулировать температуру в камерах. Чтобы настроить необходимое количество градусов, нужно нажимать на кнопки под табло. Оптимальным значением для данного холодильника является +4ºС.

Daewoo

Электронное табло в данной модели располагается спереди морозильной камеры. Также в морозилке находится контроллер потока холодного воздуха. У данного агрегата степень охлаждения измеряется не цифрами, а режимами: min, med, max, super. Первые 3 – режимы минимальный, средний и максимальный, а super необходим, когда среда, в которой находится холодильник, имеет температуру меньше +10ºС.

Чтобы выставить нужное значение, следует нажимать кнопку «Temp». Таким образом, на экране последовательно будут появляться названия режимов. Также у холодильника есть режим «Fuzzy Control» для облегчения выбора нужной температуры. Он самостоятельно определяет установки для холодильника, анализируя количество продуктов внутри, частоту открывания двери и температуру окружающей среды.

В морозильной камере вместо режима «Fuzzy Control» есть «Winter» с аналогичным принципом действия.

Eniem

Данная модель относится к устаревшим типам холодильников, по типу оснащения похожа на «Минск». Здесь механическая система регулировки температуры, представляющая собой диск с 7 положениями. Оптимальным значением считается среднее – 3 или 4, в зависимости от заполнения продуктами.

Современные модели холодильников имеют электронный дисплей, позволяющий настроить температуру для каждого отделения холодильника. Старые агрегаты имели механическую систему регулировки с тремя режимами: минимальный, средний и максимальный.

Samsung

Модели «No Frost» позволяют настроить температуру при помощи электронного табло. Современные холодильники позволяют установить различное количество градусов в разных отделениях холодильника, старые агрегаты обладают только общим регулировочным диском. Для холодильной камеры есть 4 уровня охлаждения, а для морозилки – 5.

Имеет механические регуляторы, которые в разных моделях могут находиться внутри или снаружи холодильника. Регулировочный диск имеет 3 деления.

Indesit

Холодильники этой фирмы располагают только механической настройкой температуры. В некоторых моделях возле регулировочного диска нет цифровых обозначений, поэтому придется ориентироваться по количеству холода внутри камеры: чем больше повернут диск, тем сильнее поток холодного воздуха.

Атлант и Аристон

Холодильники «Atlant» и «Hotpoint-Ariston» не оснащаются электронным управлением. В них, как в старых моделях, есть 2 регулировочных диска, которые отвечают за холодильную и морозильную камеру агрегата.

Заключение

Для того чтобы продукты дольше оставались свежими и вкусными, а холодильник выполнял свои функции в должной мере, необходимо уметь выставлять в своем агрегате правильную температуру.

Прочитав данную статью, вы сможете настроить холодильник таким образом, чтобы получить максимум его функций.

Как отрегулировать температуру в холодильнике Атлант (Atlant) — простая инструкция

Очень долгое время наша промышленность выпускала холодильники с одним температурным режимом, где совсем не предусматривалась функция регулировки температур по желанию потребителя. Как хорошо, что теперь доступны настройки, позволяющие регулировать на свое усмотрение и расход электрической энергии и, конечно же, степень заморозки, а также охлаждения продукции.

Данная статья расскажет о важных рекомендациях мастеров перед тем, как выставить температуру в холодильнике Атлант, о принципах выбора тех или иных настроек и как все это сделать правильно своими силами.

Основные советы и подсказки холодильных мастеров

Самое основное правило перед тем, как отрегулировать холодильник Атлант, заключается в обязательной выдержке 8-16 часов в комнатной температуре перед самым первым запуском. Это объясняется тем, что наклоны, вибрации, без которых не обойтись в процессе транспортировки, могут вызвать частичное переливание масла из компрессора.

Затем, перед первой загрузкой холодильника, советуют дать поработать прибору вхолостую, полностью пустым.

Также стоит помнить о таких важных подсказках при регулировке температуры:

непосредственная температура окружающего воздуха влияет на работоспособность агрегата: в слишком жарких помещениях (летом, более 30 град.) ему труднее поддерживать заданные параметры; чтобы не оказывать чрезмерные нагрузки, не стоить выставлять слишком большой холод;
нужно учитывать также степень загруженности камер, частоту открываний и вероятность изменения эксплуатационных качеств со временем;
специалисты советуют периодически измерять температуру внутри при помощи специальных термометров с целью своевременного выявления неисправностей, утечки фреона и т.д.;
если при вращении терморегулятора показатели температуры не меняются, стоит вызвать мастера.

Обычно после 1-го запуска оборудование должно набрать оптимальную температуру и войти в нормальный режим в течение 24 часов.

Какие устройства регулировки бывают?

В холодильниках Атлант могут встречаться два типа регулировки:

Механическая регулировка

Механический вариант, когда выбор положения предусмотрен поворотом диска по верхней шкале цифр (встречается в бюджетных моделях).

Цифровая регулировка

Электронная версия, с наличием цифровой панели и дисплея.

Разные модели имеют, конечно же, различное расположение самого устройства для регулирования температуры.

Механические регуляторы в однокамерных холодильниках

Устройство для механического регулирования может располагаться справа внутри камеры, либо на верхней панели снаружи. Изредка встречаются модели с расположением на «потолке» внутри камеры.

Чтобы отрегулировать температуру в холодильнике Атлант с одной камерой, следует проводить простое вращение ручки регулятора вдоль шкалы от 1 до 7 (цифры не указывают температуру): чем больше цифра, тем сильнее будет холодить агрегат. Указатель 0 говорит о полном отключении компрессора, а цифра 7 установит самый холодный режим. Специалисты рекомендуют выбирать средние значения (3 или 4), чтобы продлить срок эксплуатации оборудования.

А при режимах 6 или 7 компрессору приходится «трудиться» подолгу без перерывов, что может привести к его быстрому перегоранию.

Тем более, при изначальном включении холодильного устройства не рекомендуется выбирать максимальные показатели.

Особенности настройки двухкамерных холодильников

Чтобы отрегулировать температуру в двухкамерном холодильнике Атлант, проводят стандартную процедуру: чаще обе камеры в агрегате регулируются одним же регулятором в комплексном варианте. При такой работе в основном отделе достигаются средние показатели от +2 до +5 (что соответствует основным нормативам качественного сохранения продуктов), а в морозильниках поддерживается в среднем -18 градусов по Цельсию, т.е. стандартные цифры настройек.

Хочется сказать, что чем холоднее устанавливается холодильный отсек, тем больше температура опускается и в морозильном отсеке. Если термостат работает в пределах нормы, в холодильной части никогда общая температура не опускается ниже 0 градусов. Иначе, придется заменить датчик реле.

Доказано, что самой экономного варианта работы удается достичь при наполнении камер только на 2/3 от общего объема.

А если в наличии два компрессора?

Такое инженерное решение предусматривает обслуживание одним компрессором холодильной части, а другим — морозильного отсека. Это позволяет достичь точных настроек двигателей по отдельности или даже отключить один, если это необходимо. Как регулировать температуру в холодильнике Атлант в таких случаях?

Здесь настройки температур производят двумя разными регуляторами, на подобие описанных выше, устанавливая регуляторную ручку на нужной цифре.

Следует отметить, что в случаях неполадок на помощь приходят специальные перемычки, позволяющие переключать обе части к единому рабочему мотору.

Особенности цифровых дисплеев в современных вариантах

Электронное управление холодильника Атлант чаще находится наверху дверцы, но бывают и случаи расположения его на поверхности двери (в более новых версиях). Для выбора температуры предусматриваются или обычные кнопки, либо сенсорная система.

Главные правила в таких системах:

для изменения настроек цифрового реле проводят нажатия клавиш;
в случаях двухкамерных вариантов дисплеи делятся на два отсека, каждая из которых показывает данные в отдельных отсеках;
для морозильных емкостей предусматривают разброс от −18 до −24 градусов, а для холодильных частей возможно выбрать в пределах от +1 до +8 градусов;
одно нажатие на кнопку позволяет менять показатель температуры на 1 градус.

Холодильники, относящиеся к так называемой серии «Новая волна», имеют усовершенствованные дисплеи, снабженные электронным управлением. Прилагаемые инструкции подробно, по шагам описывают операцию установки и регулирования температурных показателей.

Электронные блоки снабжают специальной сигнализацией, которая оповещает о долгом (более 1 минуты) открывании дверцы холодильника либо о неполном ее закрытии. В них еще предусмотрена система отключения агрегата в случаях повышения выше нормативных показателей, либо аномального падения напряжения.

Нюансы выбора температуры в морозильнике

Выделяют 3 основных варианта для морозильных отсеков холодильников:

Быстрой заморозки (−24−30 градусов) больших объемов свежей продукции, используют в течение нескольких часов.
Оптимальный повседневный диапазон (−18−24 градусов), при хорошей степени заполнения и наличии мяса.
Самый низкий уровень (с −14 град.), который выбирают при незначительных уровнях загрузки и если редко открываются двери.

Предварительно перед предстоящей заморозкой (за пару или больше часов) выставляют самые низкие показатели, закладывают продукты для заморозки, выдерживают необходимое время (по инструкции). Только затем переводят на нормальные режимы повседневного хранения.

Показатели табло будут всегда указывать, какая температура в морозилке холодильника Атлант на данный момент.

Если индикатор имеет красный цвет, это будет означать, что морозильник набирает нужную температуру. После достижения выбранного режима индикатор выключается, и остается только свечение зеленым цветом.

Как правильно померить температуру?

Для того чтобы контролировать работу прибора, лучше время от времени проводить измерение реальной температуры в камере при помощи термометра. Для этого берется стакан с водой, туда помещается градусник, ставится на ночь на среднюю полку холодильника. Примерно через 5-8 часов без открывания дверей, лучше утром, снимаются точные показания.

Для уточнения температуры в морозильной камере специальный термометр располагают среди замороженных продуктов в центре отсека на ночь.

Что делать если не устраивает температура?

У новых холодильников температурные регуляторы настроены на средние температурные режимы. Если потребителя не устраивают заданные параметры, можно их поменять, соблюдая некоторые правила, а именно:

повернуть регулятор в нужную сторону только на одно деление;
только через 5 ли 6 часов оценивать полученные результаты;
если необходимо, продолжить регулирование температурных показателей, меняя режимы последовательно, исключая резкие скачки и перепады.

Некоторые пользователи после получения желаемых результатов, отмечают нужное положение ручки при помощи маркера либо фломастера.

О неравномерности температуры внутри камеры

В любом случае, не во всех местах холодильного пространства будет строго заданная температура. Это стоит всегда учитывать в процессе эксплуатации агрегата:

у задней стенки (ближе к морозильнику), данные будут на 2-2,5 градусов холоднее;
в самой серединке будет показывать заданный режим с разницей + или – на 1 градус;
на дверных полочках показатели могут отличаться на 5 градусов выше заданной отметки.

Правильная настройка температурных показателей в холодильниках Атлант любой модификации позволит продлить сроки их службы, сохраняя при этом все полезные вкусовые качества хранящихся продуктов. К тому же, удается добиться значительной экономии электроэнергии.

Как настроить температуру в холодильнике: советы пользователю

Современная жизнь стала зависимой от техники, в том числе и бытовой. И если у нас её отнять, то, кажется, остановится всё. Хотя больше половины на самом деле и не нужно. Но в этот список никак нельзя включить холодильник, которым пользовались ещё наши бабушки.

Но чтобы холодильник работал исправно, радуя свежей едой, нужно правильно настроить температурный режим в нём. В статье мы расскажем, как это сделать.

Читайте также: На что обратить внимание при выборе холодильника?
Как правильно настроить оптимальную температуру в холодильнике?

Какими бывают регуляторы температуры холодильника?

Регулятором настраивается температура в холодильнике. Он бывает:

Механический (колёсико, диск).
Электронный (цифровое табло).

Механический регулятор, как правило, стоит внутри прибора, вверху на панели или же вверху камеры.

Механический регулятор температуры в холодильнике

Чтобы правильно настроить температуру холодильника механическим регулятором, нужно его покрутить. Если вы поворачиваете вправо, то холод будет увеличиваться. Влево – уменьшаться.

Обратите внимание, цифры не значат градусы, это всего лишь номера. Они помогают понять, когда холод растёт, а когда его становится меньше. Обычно таких цифр 7. Самая маленькая температура на 1, большая при 6-7. Оптимально выставить 3.

Без надобности не выбирайте 5-7, компрессор работает с полной отдачей и это иногда приводит к тому, что прибор не выключается.

Как правило, механический регулятор для настройки холодильника используется на старой модели Бирюса.

Электронный дисплей для настройки температуры в холодильнике

Электронный регулятор тоже найти легко. Он может быть вверху панели или вмонтирован в дверцу – дисплей снаружи.

Чтобы на дисплее выставить нужную температуру, воспользуйтесь кнопками на нём. Как правило, производители для холодильной камеры дают разбежку от +2 до +8 градусов. А для морозильника от -16 до -24 градусов. Одним нажатием, вы меняете значение на 1 градус.

Какая оптимальная температура в холодильнике?

Мы уже писали подробную статью, где рассказывали какая температура оптимальная в холодильнике и морозильнике. Однако, краткая информация будет и тут.

Последние модели имеют достаточно большое холодильное отделение, по которому тепло не распределяется ровными слоями. Распределение тепла зависит от места расположения компрессора, самой конструкции холодильника. Так, у некоторых производителей самый большой минус находится вверху, а у других по серединке. Чем ближе к этому месту, тем холоднее.

На то, как настроить холодильник, куда положить какую еду, влияет:

+1-3 нужен для мясного, рыбы, яиц, твёрдых сыров, открытого соуса. +2-4 подходит для колбасы, мягких сортов сыра, кулинарии. +3-5 идеально для супа, отварных овощей, молока, хлебобулочных.

Морепродукты лучше всего держать при +4-6. Фрукты определите туда, где теплее, если это не банан и другие экзотики, которым холод и не нужен.

Понимая теперь больше, вам будет легко распределить пакет из магазина по нужным полкам.

В морозильнике всё «живёт» одинаково хорошо, поэтому не стоит по инструкции для холодильника настраивать камеру на максимум.

Как настроить температуру в холодильнике?

В последних приборах температура отдельно задаётся для холодильника и морозильника. А в некоторых даже можно настроить разные градусы для отсеков.

Давайте рассмотрим особенности настройки у популярных производителей:

Атлант

Samsung

Bosch

Indesit

Стинол

Хайер

Почему важно правильно настроить температуру холодильника?

Многие продукты, которые быстро портятся, должны «жить» при +2-5 градусах. Если градус больше, они мёрзнут и теряют свои качества. А после разморозки почти сразу портится.

Если же в камере, наоборот, очень тепло, то с удовольствием размножаются бактерии. Понять это можно по «мёртвой» зелени, плесени на колбасе или сыре, забродившему супу.

Ещё хуже большой плюс сказывается на заморозке. Мясное всего за пару часов напомнят о себе плохим запахом.

К тому же, если вы настроили в холодильнике Ноу Фрост температуру не правильно, то постоянно будете жаловаться на большой расход энергии. А в некоторых моделях убирать растаявший лёд.

Признаки, по которым можно понять, что настроили температуру в холоильнике не так:

Внутри образуется лёд. Большой расход электроэнергии. Еда портится очень быстро. Некоторые продукты усыхают за пару дней. Есть зловонный запах.

Советы и рекомендации

Избежать проблем с холодильником помогут наши советы и рекомендации:

«Погода» в комнате влияет прибор

Нет чётких правил, какой должна быть температура

Время от времени следите за качеством охлаждения

Если регулятор не помогает поменять градус – вызовите мастера

← Самые лучшие кофемашины с капучинатором
Кофеварка или кофемашина: что выбрать? →

Инженер-радиоэлектронщик⚙️ Руковожу отделом по ремонту бытовой техники, и по совместительству, пишу в Home-Tehno! Пишите: E-mail, Skype, VK

Какую температуру лучше выставить в холодильнике и морозильной камере

В современных моделях можно точно установить температурный режим для разных зон хранения — разбираемся, какая температура должна быть в холодильнике и морозилке, чтобы продукты дольше оставались свежими и полезными.

Какая температура в холодильнике считается оптимальной

Для хранения разных продуктов требуется разный температурный режим, однако оптимальным считается диапазон от +2 до +5 ºC. При этом внутри камеры температура может быть разной в зависимости от множества факторов: как высоко находится полка, как часто вы открываете дверцу и насколько горячие продукты ставите в холодильник.

Самыми холодными зонами в классических холодильниках считаются области около задней стенки и полки, расположенные ближе всего к морозильной камере. Если рассматривать агрегат с морозилкой в нижней части корпуса, то самая низкая температура будет на нижней полке, а самая высокая — в зоне верхней. Поэтому продукты, которым больше нужна прохлада, в таких холодильниках стоит хранить внизу, а на верхних полках — еду, которую лучше не перемораживать (фрукты, соусы).

При какой температуре надо хранить разные продукты в холодильнике:

Свежие фрукты: 5-8
Свежие овощи: 4–7
Хлеб и выпечка: 5-6
Соусы (майонез, кетчуп): 3—7
Колбасные изделия: 0-8 (в зависимости от сорта)
Сыры: 0-4 (в зависимости от сорта)
Молочные продукты: 4
Готовые блюда и напитки: 2–5
Кондитерские изделия, торты: 1–3
Яйца: 2–5
Охлажденное мясо: 1–3
Охлажденная рыба и морепродукты: 0–2

Подробные требования к срокам годности и условиям хранения продуктов описаны в СанПиН 2.3.2.1324-03.

Несмотря на то, что по сути в холодильнике может быть не одна, а целый диапазон температур, многие производители предлагают установить только одно значение — оно будет средним для всей камеры. Советуем настроить этот параметр на +3 или +4 ºC. Тогда на нижней полке (ближе к морозилке) можно будет хранить мясо и сыр, в средней зоне — молочные продукты и готовые блюда, а наверху — свежие фрукты.

Другое дело — современные устройства с функцией равномерного распределения холодного воздуха внутри камеры. Она может называться MultiFlow или All-Around Cooling, как у моделей Samsung. Например, в холодильнике Samsung RB5000A, который мы недавно тестировали, используется целая система воздуховодов, благодаря которым и на верхних, и на нижних полках сохраняется одинаковая температура.

Также у продвинутых моделей могут быть отдельные «зоны свежести», как у того же Samsung RB5000A. Это отдельная полка (ящик) для хранения овощей, фруктов, охлажденного мяса и рыбы, у которой есть собственный регулятор температуры для установки отдельного режима, оптимально подходящего для продуктов.

Какую температуру установить в морозилке

Какая температура в морозилке холодильника лучше подойдет для хранения продуктов, зависит от степени ее заполняемости. Так, если вы любите забить морозильник под завязку, лучше установить температуру от -20 до -25 градусов. Если редко замораживаете продукты и они лежат относительно свободно, заполняя около половины камеры, можно поставить среднее значение -18 ºC. Также важно учесть, есть ли у холодильника функция суперзаморозки. Обычно она работает при -30 ºС.

Как понять, что в морозилке слишком низкая или высокая температура? Все просто — это можно определить по количеству наледи на продуктах. Если они покрыты снегом, как пингвины на Южном Полюсе, можно смело поставить температуру повыше. Если, наоборот, упаковки постоянно «потеют» и вообще не кажутся замороженными — установите более холодный режим или разгрузите морозилку, чтобы освободить путь для потоков воздуха.

Срок хранения разных продуктов в морозильной камере также зависит от температуры. При шоковой (быстрой) заморозке они сохраняют полезные вещества еще дольше. Вот значения для самой популярных продуктов:

Мясо может храниться около полугода при температуре от -14 до –18 ºС.
Морская рыба сохраняет свою структуру при -18 ºС в течение 8 месяцев. Речная рыба при той же температуре хранится до 6 месяцев (подробнее о хранении разных морепродуктов рассказывает ГОСТ 1168-86).
Овощи, фрукты и ягоды сохраняют полезные свойства дольше всего: при температуре -18 ºС они могут храниться около года.

Мы не советуем устанавливать слишком низкую температуру, чтобы продлить срок хранения продуктов. Например, овощи при длительной заморозке теряют свою структуру и полезные свойства, поэтому лучше использовать рекомендованные значения и учитывать наполняемость морозилки.

Параметры температуры в холодильнике Атлант

Различные модели прибора Республики Беларусь пользуются большой популярностью благодаря своей практичности, качеству и цене. Несмотря на простоту двухкамерных холодильников, иногда возникают проблемы при установке. После покупки потребитель может и не понять, как правильно осуществить первое включение и сделать регулировку, чтобы прибор работал в определенном режиме. Покупателю следует знать, какая температура в холодильнике Атлант обычно и что нужно сделать, чтобы поддерживать ее на определенном уровне.

Температурный режим в двухкамерном холодильнике

В холодильном отделении не поддерживается один и тот же режим. Самая теплая зона – это верхняя полка. На ней следует размещать различную приготовленную еду, например, супы, каши, жареный картофель, макароны и т. д.

Полки для холодильника Atlant

Самая холодная зона – нижняя полка над лотками овощей и фруктов. Там производитель рекомендует размещать сырое мясо и рыбу, а также фарш и курицу. Срок хранения охлажденных продуктов – не более двух суток.

Температура в холодильнике Атлант должна быть установлена самостоятельно при первом включении. На нижней полке должно быть примерно от 0 до +2 °С. Если режим выше этой границы, мясо или рыба могут испортиться.

Полки холодильника Атлант

Поддерживать определенную норму сложно. Его повышение зависит от нескольких факторов:

частое открывание дверцы;
местонахождение прибора;
количество загружаемых продуктов;
настроенный режим.

При этом следует учитывать, что воздух в отделении охлаждается быстрее, чем сами продукты.

Простое измерение температуры в холодильном отделении

Самая высокая точка в приборе + 10 — на верхней полке, + 5 на посередине холодильной камеры, и +2°С в нижней зоне над фруктами и овощами.

Ролики для настройки температуры

Определить точное количество градусов можно следующим образом:

поставить стакан с водой и термометром на 12 часов (лучше на ночь) на среднюю полку;
на протяжении всего времени измерения не открывать дверцу холодильном отделении;
если температура не соответствует установленным нормам, следует ее отрегулировать с помощью ролика.

После того как самостоятельно настроить температуру в холодильнике, например, на +10 градусов, он будет работать в определенном режиме охлаждения.

Регулировка в холодильном отделении

Температура в камере холодильника Атлант устанавливается автоматически после нескольких проведенных действий. Чтобы настроить нужный режим, есть специальный ролик, который находится вверху прибора при открытой верхней дверце.

Холодильник ATLANT ХМ

Ролик имеет цифровое обозначение: от 1 до 7. Чем выше показатель, тем ниже температурный режим. В зависимости от модификации Атлант, роликов может быть несколько: для холодильной и морозильной камеры. При первом включении пользователю необходимо установить регулировку в положение «2». Обязательно должен быть услышан щелчок.

Далее температуру необходимо снизить. При этом компрессор будет работать без остановки. Придется вновь настроить режим в сторону понижения по шкале до щелчка. После проведенных действий процесс заморозки и охлаждения производится прибором автоматически. Для наглядности ниже предоставлено видео.

Регулировка в морозильной камере

Температура в двухкамерном холодильнике Атлант регулируется двумя роликами: для морозильного и холодильного отделения. Для оптимального хранения замороженные продукты должны плотно лежать между собой. Такой способ экономит электроэнергию и позволяет как можно дольше сохранить продукты при перебоях с электричеством.

Ролики для регулировки температуры

Существует три основных режима:

Быстрая заморозка от -24 до -30 °С. Используется для оперативного замораживания свежих изделий.
Оптимальный уровень от -20 до -24°С. Применяется при частом использовании морозильного отделения.
Низкий уровень заморозки -14 °С используется при небольшой загруженности отделения.

Внимание! Нельзя перекрывать продуктами воздушные проходы системы No Frost на задней стенке техники Атлант. Это предотвратит несвоевременный выход из строя прибора.

Для качественной заморозки продуктов в двухкамерных приборах Атлант, потребитель должен следить за чистотой и работой своей техники. Необходимо своевременно производить разморозку, если образовался иней, а также чистить его, если на задней стенке скапливается вода.

Холодильник с продуктами

Своевременные меры предотвратят поломку и выход из строя техники раньше срока. Подобные мероприятия также способны устранить шум, который может возникнуть в результате неправильной эксплуатации и отсутствия ухода.