Морозильный ларь: отзывы покупателей, советы по выбору, обзор

Как выбрать морозильный ларь: обзор моделей, отзывы

Морозильный ларь для дома — альтернатива привычным морозильным камерам, встраиваемым в холодильники. Раньше большие морозилки встречались только в магазинах, на производстве, в пунктах общепита, сегодня производители предлагают компактные лари для домашнего пользования.

Зачем нужна большая морозилка

Каждый холодильник оснащен морозилкой или даже двумя, но некоторые задумываются над покупкой морозильного ларя. Чем же он отличается от обычной морозилки? Преимущества:

• Длительное хранение продуктов.
• Компактность. Отдельностоящий ларь занимает на кухне минимум места.
• Вместительность. Загружаются большие объемы продуктов.
• Комфортное использование. В обычной морозилке продукты лежат вперемешку, здесь их можно разложить по корзинкам. Когда что-нибудь понадобится, можно быстро найти.
• Мобильность. Маленький бытовой прибор легко переставить с места на место, вынести из квартиры, перевезти в легковом автомобиле.
• Практичность. Вместительные модели загружаются объемистыми упаковками, цельными тушками. Крышку компактной морозилки можно использовать как дополнительную полезную поверхность.
• Низкое энергопотребление.
• В коммерческих версиях крышки оснащены замками.
• Разумная организация пространства. Есть специальные корзинки.
• Глубокая заморозка. Для сохранения в овощах и фруктах максимума полезных веществ.
• Автономный холод. Когда отключается электричество, внутри камеры сохраняется низкая температура. Длительность периода зависит от марки и производителя, обычно он составляет 6-8 часов.

Ларь или камера — что лучше

Производители предлагают два вида морозильной техники: они выполняют одинаковые функции, но имеют несколько важных отличий. Что лучше — камера или ларь? Сравним их преимущества:

• В ящиках с горизонтальной крышкой нет дифференциации режимов заморозки. В вертикальных камерах — несколько изолированных отделений, отличающихся по температуре.
• Камеры потребляют больше электроэнергии.
• В камерах высоту полок можно регулировать, чтобы оптимально использовать пространство.
• Владельцы камер часто жалуются на повышенный шум при работе компрессора, возникающий после установки максимально низких температур.
• Ларь дешевле и компактнее камеры, пролезет в самый узкий дверной проем. Заслуженно получает позитивные отзывы потребителей.

Какие могут быть минусы

Недостатки морозильных ларей:

• Поддержание одной температуры.
• Сложность организации пространства. Необходимость наклоняться, чтобы достать продукты снизу. Внутри — подвесные корзинки-контейнеры, но внизу все складывается друг на друга.

Кто их покупает

Морозильные лари используют и в быту, и в работе. Они востребованы в небольших магазинах, кафе, на обычных кухнях. В них можно хранить запасы мяса, мороженого, овощей, фруктов. Пригодятся:

• поклонникам ЗОЖ — хранят растительную продукцию без потери полезных свойств;
• любителям запасаться впрок;
• охотникам и рыболовам;
• садоводам и огородникам;
• грибникам;
• владельцам домашних животных — хранят корм;
• большим семьям — для оптовых закупок.
• сельским жителям — для мяса и молочной продукции собственного производства.

На какие параметры обращать внимание при покупке

• Крышка, тип и объем. Для магазина или кафе нужны размеры побольше — от 200 литров. Крышка — прозрачная, чтобы показать товар лицом. Для дома подходят варианты с глухой крышкой. Объем — до 100 литров.
• Климатический класс. Параметр указывает на верхние и нижние пределы температуры помещения для нормальной работы морозилки.
• Энергопотребление за сутки. Класс определяется типом компрессора. Лучший вариант — А++.
• Размеры. Чтобы техника долго и исправно работала, она должна свободно разместиться в предназначенном для нее помещении.

Важно! Морозильные лари не рекомендуется использовать в неотапливаемом помещении. При минусовой температуре эту технику не используют. Рекомендованный диапазон: от +16 до +38°C. Климатический класс смотрите на упаковке. Рекомендовано: от N до ST.

Как выбрать вариант для дома

Практически все известные бренды бытовой и холодильной техники предлагают морозильные лари. На рынке можно встретить технику европейских марок — Gorenje («Горение»), Liebherr, Indesit, Kraft («Крафт») и т.д., российского производства — Italfrost, «Бирюса», «Снеж», «Дон», «Позис», «Свияга», «Каравелла». Хватает и китайских аналогов — Tesler, Dexp.

Список внушительный — десятки известных фирм предлагают морозильное и холодильное оборудование разного объема, мощности, дизайна, с разными эксплуатационными характеристиками: «Атлант», Hansa («Ханса»), Candy, «Италфрост», Nord, «Браво», Avex, Beko, Whirlpool, Zanussi, «Теслер», «Дельфа» и т.д.

Потребителю, чтобы выбрать вариант, нужно ознакомиться с минимальным набором маркеров-параметров, по которым подбирается техника для дома или коммерции.

• Тип загрузки. Модели с вертикальной загрузкой похожи на шкаф — это морозильные камеры. Размеры: от мини до 600 литров. Горизонтальные открываются сверху — от того их и называют ларями, а еще мобильными погребами. Горизонтальные версии экономнее используют пространство и энергию.
• Разморозка. Что удобнее, ручная разморозка или «No Frost»? Автоматическая версия Ноу Фрост — мечта хозяйки. Принцип работы камер с автоматической разморозкой простой: вентилятор, создающий иней, выключается, начинается размораживание. Вода стекает по специальным каналам, затем включается обычный режим.
• Класс камеры. Указывает на способность техники сохранять заданную температуру, чтобы поддерживать качество продуктов: одна звездочка — хранение 7 дней при -6°C; две звездочки — 30 дней и более при -12°C. Какой температурный режим лучше, решают пользователи.
• Тип управления. Выбирается исходя из надежности и требований функциональности. Бывает механическое и электронно-автоматизированное.
• Объем. Определяется потребностями пользователя. Для квартиры достаточно объема 200 литров. Для хранения мяса, дичи, рыбы лучше выбрать объем 300, 400 литров и больше.

Многие покупатели интересуются, сколько потребляет энергии среднестатистический морозильный ларь? Самый популярный объем для дома — 350 литров, а его оптимальное потребление энергии — 70-75 кВт ежемесячно.

Как выглядят

Дизайнеры не слишком увлекаются внешним видом морозильными ящиков, все они похожи друг на друга. Бывают модели:

• с металлической крышкой;
• с нержавеющей крышкой;
• со стеклянной крышкой.

Версии с прозрачными крышками предназначены для магазинов — это своеобразная витрина, через которую покупатель рассматривает товар.

Разнообразие достигается за счет использования пластика, нержавеющей стали или окрашенного металла. Наряду со стандартными металлическими ларями белого цвета дизайнеры предлагают новый подход к теме — цветное исполнение. Бренд Derby выпускает яркую технику, окрашенную в разные цвета, с гнутым или прямым стеклом.

Импортные или российские — что выбрать

Какую выбрать технику — российскую или импортную? Сравнение вариантов ведется по ряду параметров, рассмотренных выше. Преимущество отечественных аналогов — невысокая цена и приличное качество. Сделав обзор конкурентов и проанализировав спрос, выделим лидеров:

• «Снеж». Невысокая стоимость и высокий уровень надежности. Плюс — все модели имеют колесики для комфортного перемещения. Сохраняют рабочие характеристики при минусовой погоде и в жару.
• «Либхер». Высокая стоимость немецких ларей оправдана завидным функционалом. Затраты окупятся, благодаря высокой энергоэффективности. В активе — высокое качество, комфортное пользование и хорошая вместимость.
• Frostor. Отечественный производитель предлагает компактный ларь. Привлекательная цена, небольшой вес. Модель оснащена стеклянной крышкой и металлическими корзинами для продуктов. 12…-25°C — рабочие температуры.
• Polair. Пример качественного российского производства. Прозрачная крышка с гнутым стеклом. Годится для любых целей — бытовых или коммерческих.

Рейтинг морозильных ларей — тройка лидеров

• Shivaki SCF-210W. Быстрая заморозка больших объемов продуктов. Используют для приготовления льда. Мощность замораживания — 9 кг за сутки. При отключении электропитания продукты хранят 15 часов.

• Pozis FH-250-1. В ТОП лучших ларей входит модель из доступной ценовой категории. Производство — Россия. Объем — 350 литров.

• Liebherr GT 4932-20. Возглавляет рейтинг надежности и спроса. Производитель — Австрия. Объем — 450 литров. Модель с суперзаморозкой. Автоматический режим. Мощность замораживания в сутки — 31 кг. Автоматическая регулировка температуры.

Ценовые категории

Сколько стоит недорогой морозильный ларь? Чтобы сравнить стоимость товара, нужно разобраться от чего зависит цена. Различают три ценовых категории:

• Низкий ценовой сегмент. Небольшой объем камеры. Хороший выбор для среднестатистического потребителя.
• Средняя категория. Модели от 600 литров. Дополнительно — дифференцированный температурный режим, функции сухой заморозки, шоковой заморозки и другие.
• Высшая категория. Цена зависит от объема и от качественных характеристик, функционала и комфортного использования.

Классификация морозильных ларей

В зависимости от задач, для которых выбирают морозильную технику, изучают мощность заморозки, объем камеры, ширину витрины. Торговые версии оснащены прозрачными крышками.

Для дома. Примеры:

• Indesit OS B 200 2 H. Цена: 15 600 рублей. Вес — 59 кг. Объем — 215 л. Мощность — 14 кг/сутки. Один компрессор.
• Бирюса 14. Цена: 10 700 рублей. Объем — 120 л. Мощность — 12 кг/сутки. Один компрессор.

Для магазина. Торговые варианты:

• Фростор F200E. Цена: 17 200 рублей. Описание: гнутая стеклянная крышка, 4 климатический класс, 230 л, вес — 40 кг.
• Геллар FG 400 C. Цена: 21 900 рублей. Описание: стеклянные шторки, 56 кг — вес, 380 л, встроенный замок, колесики.

Интересно! В торговых помещениях часто используют трехуровневый морозильный ларь. В нем витрины-крышки расположены одна над другой — компактно и удобно.

Для мороженого. Примеры:

• Gellar FG 550 E. Стеклянная крышка — открытый доступ для покупателей. Работает при высокой температуре. 490 л, вес — 71 кг, утолщенная теплоизоляция.
• Снеж МЛК-400. Цена: 19 400 рублей, 393 л, вес — 60 кг, есть колесики, предельная температура воздуха +32°C.

Отзывы

Алевтина, Приморский край

Долго сомневались, нужен ли вообще в быту морозильный ларь. Не хотелось получить на кухне лишний шум и траты электричества. Но желание иметь замороженные фрукты-овощи пересилило. Купили Frostor F 200 S. Цена доступная, шума практически нет. Удобно, что «сундук» с продуктами можно перекатывать с места на место. Морозит без нареканий. Утечки хладагента не случалось. Да, еще! Когда отключалось электричество, продукты долгое время в безопасности — сохраняется мороз.

Геннадий, г. Воронеж

До определенного времени я даже не знал, зачем нужны эти ящики с крышками. Увидел у знакомых и загорелся — можно всю дачную продукцию упаковать. Ягоды, яблочки и прочее. Рыбу опять же можно — я рыбачить люблю. Стал узнавать, какую марку купить — чтобы надежно и недорого. Посоветовали Bravo XF-152 JA. Ну, может, лучше есть, но я не жалею пока. До престижности бренда мне особого дела нет, а морозилка работает исправно. 140 литров объема мне с головой хватает. Морозит капитально — в камере минус 24 градуса. Правда, размораживание ручное. Весит не много — килограммов 30 всего. В целом покупкой доволен.

Как видите, перед покупателем открывается огромный ассортимент морозильных ларей для домашнего использования. Какому агрегату отдать предпочтение — импортному или отечественному, объемному или компактному, дорогому или дешевому — ваш выбор. Ориентируйтесь на наши советы, и приятных покупок вам!

Топ-7: лучшие морозильные лари для дома

Хранение продуктов в замороженном состоянии позволяет запасаться большим количеством мяса, фруктов и овощей. А применять для этого можно и специальные камеры, и морозильный ларь, который чаще устанавливается в торговых помещениях, но вполне подойдет и для домашнего использования. Какой ларь лучше купить, рассказываем в статье.

В продаже есть модели почти любого размера и в разных ценовых категориях, что позволяет выбрать вариант и для компактной кухни, и для просторной, и для дачи. Но перед тем, как выбрать морозильный ларь, стоит познакомиться с особенностями их выбора и рейтингом лучших моделей.

Отличия ларей от морозильных камер

Первый вопрос, который может появиться у пользователей при выборе техники для заморозки продуктов — морозильный ларь или морозильная камера, что лучше выбрать для хранения продуктов. Ответить на него несложно. Ведь если в камеры помещается от 50 до 250 литров, лари предназначены для хранения 100-600 литров — а значит, их стоит выбирать для заморозки большого количества еды.

Еще одно отличие — высокий уровень автономности. Если камера при отключении электричества сохраняет холод на протяжении всего 6-30 часов, ларь обеспечит автономную работу до 3 суток. Это может быть особенно важным для дачи или сельского дома, где отключения электричества происходят чаще, чем в городских условиях.

Как выбрать хороший морозильный ларь

Принимая решение о покупке хорошего ларя, стоит обратить внимание на целый список его характеристик. К ним, в первую очередь, относят конструкцию, тип и размеры техники, ее способность к заморозке и работе при отключении электричества. При установке в квартире могут иметь значение внешний вид и уровень шума. Также важные параметры любой бытовой техники — надежность и цена.

Конструкция и размеры

По конструкции и ориентации в пространстве лари делятся на две группы. Горизонтальные называются мобильными погребами и занимают больше площади. Зато работают дольше после отключения электричества, а внутри помещается больше продуктов. Вертикальные модели предназначены, в первую очередь, для установки в коридоре или на небольшой кухне, где не хватает места.

Серьезное значение при выборе имеют габаритные размеры техники. Их выбирают по конструкции морозильного ларя и наличию свободного пространства в помещении. Длина ларя может быть в пределах 0,5-2 метров, ширина — от 0,5 до 1 метра. Большинство горизонтальных моделей не превышают в высоту 85 см, горизонтальные могут достигать 107 см.

Кроме размеров, в первую очередь стоит обратить внимание еще и на полезный объем агрегата. Для обычного домашнего использования вполне подойдут лари объемом не больше 200 литров. Для заготовки продуктов на 1-2 сезона для большой семьи понадобится хотя бы 300 литров. Если внутри будут храниться результаты охоты и рыбалки, стоит задуматься о приобретении модели на 500-600 л.

Класс заморозки и автономность

Среди самых важных параметров техники — время хранения и температура, которая поддерживается в камере. Характеристика обозначается звездами — чем их больше, тем дольше хранятся продукты:

• 1 звезда — хранение не меньше недели при температуре 6°C;
• две — 1 месяц, 12 градусов мороза;
• три — хранение до 3 месяцев и до –18 градусов;
• четыре — 1 год и –18°C;
• пять — «глубокая заморозка», допускает хранение больше года.

Кроме времени хранения, значение может иметь период, в течение которого ларь сможет сохранять температуру без электричества. Для города этот показатель не так важен — достаточно 12-24 часов. Если морозильник будет устанавливаться в загородной местности, где чаще отключают свет, стоит выбрать модель, которая работает автономно до 48-72 часов.

Другие параметры

Определившись с основными параметрами, не стоит забывать и о дополнительных возможностях:

• Масса замораживаемых в сутки продуктов — для обычного использования значение должно быть около 10 кг. Для хранения улова — не меньше 20.
• Способ разморозки. Сделать выбор в пользу автоматического размораживания можно из-за его простоты. Модели с механической разморозкой выгоднее по цене.
• Управление. Механической надежнее и выгоднее, электронное — упрощает использование.
• Индикатор температуры. Его наличие делает проще контроль работы прибора.
• Уровень шума. Выбирая, какие лучшие лари морозильные, на этот параметр обращают внимание при установке техники в квартире.
• Материал. Металлический корпус прочнее, пластиковый — дешевле.
• Внешний вид. Не самый основной параметр при установке в гараже или на даче. Но, если ларь стоит в квартире, желательно, чтобы его дизайн соответствовал общему интерьеру помещения.

Последние два параметра, имеющие значение при выборе, какой морозильный ларь лучше купить — это ценовая категория и марка. Характеристики частично связаны друг с другом — чем известнее бренд, тем дороже обойдется его продукция. Но покупать технику таких известных производителей как Beko, Whirlpool, Zanussi, Hansa или Indesit — значит получить высокую надежность и хорошее качество. В то же время стоимость зависит и от размеров и функциональности, так что даже у именитых брендов можно найти недорогие модели.

Лучшие морозильные лари: рейтинг

Ориентируясь на отзывы покупателей, которые уже получили представление обо всех плюсах и минусах купленной техники, можно заниматься поисками лучших морозильных ларей для дома. Чтобы упростить такие поиски, стоит сразу познакомиться со списком техники, отличающейся лучшим соотношением цены к качеству и функциональности.

1 Liebherr GT 6122

На первое место топа можно поставить модель GT 6122 известного бренда Либхерр. Его впечатляющего объема в 572 литра хватит для размещения внутри любых продуктов — фруктов и овощей на зиму, крупной дичи после охоты, огромного количества рыбы. В сутки допускается замораживать до 33 кг, а без электричества морозильник работает до 76 часов.

Еще одна причина попадания модели в рейтинг морозильных ларей — система быстрой заморозки и отсутствие наледи внутри. Выбрать технику стоит и за небольшое энергопотребление. А среди ее минусов — только большие габариты (1,653х0,809 м) и цена от 57 000 рублей.

2 Kraft BD(W)-600

Продукт известного китайского производителя, позволяющая разместить внутри до 561 л продуктов. В сутки можно добавлять до 25 кг, минимальная температура — минус 24 градуса, срок хранения — до 1 года. А при отключении света техника может хранить внутри холод не меньше суток. Управление электромеханическое, уровень шума минимальный, стоимость — от 30 000 рублей.

Среди причин выбирать этот ларь можно назвать наличие 2 дверей и 4 отдельных ящиков для хранения, защиту от детей и колесики на ножках. Энергопотребление класса А позволяет технике потреблять не больше 321кВт/ч в течение года. К минусам можно отнести необходимость ручной разморозки аппарата и отсутствие подсветки.

3 Liebherr GT 2122

Один из лучших агрегатов с возможностью автоматического размораживания можно назвать еще одну модель марки Либхер — GT 2122. Такой морозильник подойдет и для квартиры, и для дома, и для дачи — при неплохом объеме в 193 л он занимает минимум места (76х90 см) и стоит около 33 000 рублей. В сутки в ларь можно добавить до 20 кг продуктов, а сохранять их без света он может до 36 часов.

Среди положительных особенностей модели — функция быстрой заморозки, очень тихая работа, привлекательный дизайн. А еще — неплохая вместительность и качественная сборка. Минусом можно было бы назвать стоимость — но она вполне соответствует качеству. Так что реальный недостаток здесь только один — отсутствие подсветки в камере.

4 Indesit RCF 150

Продукция итальянской фирмы Индезит отлично подойдет для заморозки запаса продуктов, рассчитанных на небольшую семью (2-3 человека). Внутри помещается 133 литра рыбы, мяса, овощей или фруктов, в сутки можно добавлять не больше 13 кг. Время автономной работы — 28 часов, а уровень потребления электричества — всего 15 кВт/ч в течение месяца.

Размеры техники подходят для небольшой кухни. А единственный заметный минус — немного выступающая за основные габариты морозильника крышка. Из-за нее места для установки Indesit RCF 150 понадобится больше, чем для другой аналогичной по размерам техники. Зато уровень создаваемого агрегата шума минимальный — до 41 дБ, а общий вес составляет всего 24,5 кг, что позволяет при необходимости легко переместить ларь на новое место.

5 Pozis FH-250-1

Модель, которую выпускают на территории России. Отечественная сборка обеспечивает морозилке доступную стоимость — при полезном объеме в 331 литр стоит она всего 18 тысяч рублей. Правда, в сутки внутрь допускается добавлять всего по 8 кг продуктов, иначе эффективность заморозки уменьшится. Техника хорошо сохраняет еду в течение 3-6 месяцев при температуре до –18 градусов, а уровень шума не превышает 40 дБ.

К дополнительным преимуществам ларя можно отнести наличие удобных корзин в камере, экономичное потребление электроэнергии (класс А, до 340 кВт/ч в год) и частично металлический корпус. А среди минусов отмечают возможность покупки техники с некачественной сборкой — поэтому ее рекомендуется выбирать в обычном магазине и тщательно осматривать. Небольшим недостатком можно назвать возможность автономной работы только в течение 8 часов.

6 RENOVA FC-105

Отличная модель для установки в небольшой кухне. Может стать дополнением морозильной камеры холодильника, в которой не хватает места для заготовки продуктов на зиму или временного размещения рыбы. Продолжительность хранения — от 3 месяцев, максимальный объем — 93 литра. В сутки можно добавлять в морозилку до 6 кг продуктов.

Среди плюсов аппарата — стоимость от 9000 рублей, высокий класс энергопотребления (А+ или 219 кВт/ч в год), минимальный уровень шума и наличие индикатора работы. Есть возможность работы модели даже от автомобильного прикуривателя. А еще RENOVA FC-105 стоит купить из-за наличия режима суперзаморозки и двухлетней гарантии. К минусам, кроме небольшого объема, относят сравнительно большой для таких возможностей вес в 25 кг.

7 Бирюса 100VK

Заканчивается рейтинг одной из самых компактных и выгодных по цене моделей. Купить Бирюса 100VK можно всего за 8000 рублей. Правда, и внутри помещается всего 90 л продуктов. А уровень энергопотребления выше, чем у похожих и даже больших по объему конкурентов — до 30 кВт/ч в месяц.

Покупка такого ларя рекомендована для семьи из 2-3 человек при невозможности найти достаточно места для более мощного и функционального устройства. Ведь он свободно помещается даже под кухонным столом, весит 26 кг и легко перемещается с помощью колесиков.

ТОП-15 лучших морозильных ларей — Рейтинг 2021 года

Морозильный ларь — это камера для заморозки продуктов с горизонтальной загрузкой.

Часто используется для длительного хранения полуфабрикатов или собранного урожая.

При покупке такого прибора в 2021 году следует учитывать некоторые особенности.

Поэтому мы составили небольшую подсказку по выбору морозильных ларей, а также собрали в рейтинг лучшие модели от популярных производителей, с учетом особенностей, достоинств и недостатков.

Рейтинг ТОП-15 лучших морозильных ларей 2021 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-4 лучших морозильных ларей по цене/качеству на 2021 год
1	Бирюса 170КХ	Узнать цену
2	Indesit RCF 200	Узнать цену
3	ATLANT М 8025-101	Узнать цену
4	Pozis FH-250-1	Узнать цену
ТОП-2 лучших морозильных ларей с системой No Frost
1	HIBERG PF 32L4 NFW	Узнать цену
2	HIBERG PF 32L4 NFG	Узнать цену
ТОП-3 лучших морозильных ларей с функцией суперзаморозки
1	ATLANT М 8020-100	Узнать цену
2	Liebherr FrostProtect GT 2122	Узнать цену
3	RENOVA FC-160	Узнать цену
ТОП-3 лучших морозильных ларей с индикатором температуры
1	Haier HCE-103R	Узнать цену
2	Midea MCF-3084W	Узнать цену
3	Haier HCE-143R	Узнать цену
ТОП-3 лучших недорогих морозильных ларей
1	Бирюса 115КХ	Узнать цену
2	RENOVA FC-175C	Узнать цену
3	Indesit RCF 150	Узнать цену

Как выбрать морозильный ларь в соотношении цена/качество?

Главными характеристиками при покупке являются:

1. Дизайн. Прозрачная крышка подходит для установки в магазине или кафе, для дома лучше выбрать ларь с глухой крышкой, у него лучше теплоизоляция и меньшее энергопотребление.
2. Материал корпуса. Нержавеющая сталь самая красивая и надежно, но это сказывается на цене. Пластик — бюджетно, но хрупко. Оптимальный вариант — эмалированный металл.
3. Полезный объем. До 100 литров подходит для семьи из двух человек, до 170 литров — на два-три человека, до 350 литров — на большую семью или для коммерческого использования.
4. Габариты. Стандартные параметры позволяют поставить ларь в любом месте, если пространство ограничено, то выбирайте модель с небольшой шириной (в этом случае увеличивается высота).
5. Процесс разморозки. Автоматизированная разморозка не требует времени и усилий от пользователя, но увеличивает стоимость в 1,5-2 раза.
6. Автономность. Если в вашем районе часто отключают энергию, то необходим морозильный ларь, способный удержать минусовую температуру не менее суток.
7. Потребление энергии. Классы А, А+ и А++ позволят здорово экономить семейный бюджет.
8. Шум. Стоит обратить внимание, если ларь будет стоять в жилой комнате или очень близко к ней.

ТОП-4 лучших морозильных ларей по цене/качеству на 2021 год

Бирюса 170КХ

Начнем наш обзор лучших морозильных ларей с этой модели, оснащенной глухой крышкой, обеспечивающей экономичное энергопотребление и удержание холода в автономном режиме до 24 часов.

За сутки ларь расходует 1,3 кВт электроэнергии. Она оснащена одной вместительной корзиной, в которой удобно хранить самые популярные для использования заготовки.

Подойдет корзина и для отделения свежих, еще не замороженных продуктов.

Режим заморозки можно выставить от -12 до -24 градусов, режим охлаждения заканчивается на -10.

Вместительность полезного объема подойдет для небольшой семьи, а компактные размеры и отсутствие шума от компрессора позволит без труда найти подходящее для ларя место в квартире или доме.

Регулятор механический, расположен в нижней части корпуса.

Основные характеристики:

1. Объем потребления энергии (кВтч/год) — 235.
2. Управление — электромеханика.
3. Кол-во камер — 1.
4. Общий объем лари — 146 литров.
5. Разморозка — ручная.
6. Вес — 26 кг.

❄️Как выбрать морозильный ларь: лучшие модели в 2021 году

Вырастить урожай на участке может каждый, а вот сохранить его в таком состоянии, чтобы все полезные вещества остались, достаточно сложно. Дикорастущие ягоды, фрукты с собственного сада и обязательно грибы — просто необходимо сохранить такой урожай дома в очень холодном месте. И часто морозилки стандартного холодильника на всю эту роскошь не хватает. Выход есть: приобрести холодильный ларь!

В продаже всегда хороший ассортимент, различные габариты подойдут на любую кухню и порадуют хлебосольную хозяйку. А если у вас коттедж с вместительным подвалом, то вам можно купить ларь самых больших размеров. Это позволит заготовить и заморозить полуфабрикаты собственного производства, а также сохранить купленную продукцию. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила рейтинг лучших морозильных ларей в 2021 году.

«Производители дают рекомендации: использовать ларь для хранения уже замороженных или хорошо охлажденных продуктов. Нет возможности морозить в другом агрегате? Закладывайте продукцию постепенно»

Что такое морозильный ларь и где используют

Холодильное оборудование в виде горизонтального ларя способно выдерживать низкие температуры от -18 0 С. У каждого агрегата свои свойства, и это важно учитывать при выборе техники домой.

Изначально, морозильник такого формата придуман для торговли. В нем для продажи сохраняли тесто слоеное, мясные полуфабрикаты. Главный продукт для горизонтальной морозилки – мороженое. Производственники выпускают множество сортов, а через прозрачные дверцы очень хорошо рассмотреть содержимое.

Также лари стали использовать на пищевом производстве и в пунктах общепита для хранения полуфабрикатов. Особенно в цехах по производству слоеного теста, ведь по технологии мучной полуфабрикат с маслом необходимо замораживать.

Далее лари перекочевали в дома частных предпринимателей, которые занимались содержанием мясного скота. Теперь этот удобный формат морозилки обживается в городских квартирах.

Преимущества и недостатки холодильного ларя

В современном мире без морозильной камеры в домашнем обиходе не обойтись. Все больше делают выбор в приобретении камеры, отдельно от холодильника. Морозилки выпускаются 2-х типов: горизонтальные и вертикальные. В квартирах чаще присутствуют вертикальные агрегаты, но и второй вид все чаще стал появляться в городских квартирах

Преимущества горизонтальных ларей:

• большая вместительность продуктов;
• мобильность, практически все выпускаются на колесах, и в любой момент их можно перекатить в другую часть квартиры;
• экономичность, за счет большого объема камеры там можно разместить больше продуктов, чем в вертикальном.

• занимает много места, не все модели подойдут для городской кухни;
• одна камера для хранения продуктов, нет отсеков, как в вертикальном морозильнике;
• не желательно часто открывать, попадает слишком много теплого воздуха.

Функционал горизонтальной морозильной камеры

Что главное для хозяйки, которая мечтает приобрести такой агрегат себе на кухню? Главное — чтобы хорошо морозила и влезла в определенные размеры. Разберемся, какие виды бывают, и что ещё важно знать.

1. Размеры камеры, самые маленькие выпускаются от 56.5×54.5×81.5 см. Это самые компактные модели, использовать его лучше для хранения одного вида продукта.
2. Крышка ларя может быть прозрачной или закрытой. Домой чаще выбирают второй вариант, все знают продукты и рассматривать их каждый раз ни к чему. Часто крышки идут со встроенным замком с защитой от детей.
3. Энергопотребление зависит от мощности компрессора. Это декларируется на этикетке буквенным кодом. Самым выгодным будет А++.
4. Наличие дополнительных корзин для хранения продуктов в мелкой фасовке. Осенью все стараются разложить все на порции и доставать по мере необходимости. 1 кг. дефицитной черники может затеряться в большом объеме мясных продуктов. Лучше все маленькие пакеты сложить в отдельные подвесные корзинки.
5. Тип управления механический или автоматический. Дисплей небольших размеров с электронным управлением всегда можно настроить на определенные градусы, и там же видеть точную внутреннюю температуру.
6. Система NO FROST позволит не размораживать морозильник в течение года, наледь внутри камеры не образуется.
7. Климатический класс эксплуатации N, производители подразделили свою продукцию по внешнему температурному режиму. Торговые холодильники с мороженым предполагалось использовать в жарком климате и это отразили в технических характеристиках.
8. Класс заморозки обозначает самый низкий порог температуры. Обозначается он звездочками на ярлыке морозилки. 1 звезда -6 0 С, 3 звезды -18 0 С.

Популярные компании изготовители

Выбор морозильных ларей достаточно большой. Многие фирмы осваивают новые технологии и запускают горизонтальные морозилки – они все больше пользуются спросом, как у производственников, так и домашнем использовании. Практически все иностранные бренды имеют свои заводы в России.

Лидером считается концерн из Германии Liebherr. Как и все немецкое, модели отличаются надежностью, качеством, хорошим гарантийным сроком. Цены достаточно высоки, но это соответствует заявленным параметрам. Купить весь ассортимент можно в фирменных магазинах.

К этому же высшему разряду относят и морозильники компании Bosch. Вся бытовая техника от миксеров до стиральных машин отличается практичным дизайном и множеством технических особенностей.

К среднему классу по стоимости относятся морозильные камеры компаний Samsung, Indesit. Эти компании давно зарекомендовали себя, как производители надежной техники. Популярность моделей давно известна, и многие покупатели при выборе ориентируются именно на бренд, а потом на характеристики. К тому же все они ремонтопригодны, в России множество сервисных центров по обслуживанию и ремонту морозильников. Все ремонты производятся с использованием фирменных запчастей.

Морозильные камеры Pozis производят в Татарстане. Предприятие имеет историю более 50 лет, и за все годы развивалось и стабильно представляет новинки на российский рынок.

Самые хорошие в России холодильники «Бирюса» выпускает предприятие Красноярска. Это бесспорный лидер в производстве отечественного холодильного оборудования — очень большой ассортимент и первые места в рейтингах.

Кому подойдет горизонтальная морозильная камера

Какие критерии выбора преобладают в выборе покупки? Чаще в квартирах можно встретить морозильные камеры вертикального типа, которые напоминают стандартный холодильник. Он более компактен, узкий, можно поставить в угол коридора.

Больше хозяйкам нравится наличие полок и выносных ящичков, в которых все можно разложить по товарному соседству: мясо с фаршем на одной полке, компотная смесь с овощной на другой. Все должно быть разложено на порции, только так в морозилке можно разобраться.

Морозильный ларь обладает большим объемом камеры. Там нет полок и перегородок, за счет этого освобождается часть места. К тому же, хозяйки часто жалуются, что полки примерзают к холодильнику и содержимое добыть без повреждения невозможно.

Для коттеджей и загородных домов с плодовыми участками это оптимальный вариант. Ларь можно установить в огромных кухнях или же теплом подвале. Замораживать большие куски мяса или крупные рыбины. Хранить все в пластиковых лотках, а при открытии сверху хорошо просматривается, где полуфабрикаты, где ягоды россыпью.

Как выбрать морозильный ларь для дома

Каждодневные походы в магазин уже не актуальны, все стараются купить продукты на неделю вперед и хранить в замороженном виде. Для домашнего пользования подойдут не все модели ларей , которые можно увидеть в магазине.

В первую очередь необходимо определить объем хранимых продуктов. Сколько заготовок будет укладываться, а также продуктов для ежедневного пользования. Слишком большую морозилку брать не рекомендуется, если вы не замораживаете целыми тушами говядины на зиму.

Чем больше камера и мощность, тем выше будут счета за электроэнергию. Это надо учесть и выбирать класс А+ и выше и оптимальную по размерам камеру.

Далее, обращайте внимание на температуру морозильной камеры, это именно то, из-за чего вы покупаете. Температура должна быть не менее -18 0 С, температура ниже этой цифры превращает морозилку в обыкновенный холодильник. Стандартная температура в холодильной камере -4 0 С.

Один из самых больших недостатков морозильных ларей – его не компактное размещение. Огромные совершенно не подходят для квартир. Но это не повод отказываться: выбираем самую маленькую модель и пользуемся.

Обратите внимание на управление и наличие электронного дисплея. Это упростит хозяйке регулировку температуры, и если камера сломается и перестанет морозить, это сразу будет видно на экране.

Советы позволят не допустить ошибки при выборе, а выбрать оптимальный вариант для ваших условий.

Еще один важный параметр: автосохранение температуры при аварийном отключении электроэнергии. Некоторые хозяйки этим успешно пользуются, отключая агрегат на сутки

Рейтинг морозильных ларей 2021 года

На что обратить внимание при покупке покажут и рейтинги популярных моделей. В топ попали как российские лучшие производители морозильных ларей, так и зарубежные. Представлены недорогие модели, энергосберегающие, с различными функциями разморозки. А также крупные морозильники для загородных домов.

Рейтинг качественных бытовых морозилок составлен по отзывам активных покупателей. Но каждый выбирал по своим параметрам и требованиям. Что важно для одного покупателя, совершенно неприемлемо для другого. Однако нашлись модели, которые оценены высоко большинством.

Топ каждой категории обязательно начинается с цены, ведь очень высокая стоимость для некоторых становится недостатком, несмотря на отличные технические характеристики.

Класс энергопотребления А++ и А

Цена: от 12770 руб.

Габариты: 56.8x56x84.5 см.

Однокамерный, компактный ларь с полезным объемом 98л. Механическое управление, удобное открытие дверцы. Подойдет для молодых семейных пар с минимальным количеством заморозки.

• антибактериальное покрытие;
• тихий.

• ручное размораживание;
• маленький объем.

Цена: от 7930 руб.

Габариты: 75.4×52.4×84.5 см.

Ещё один малогабаритный вариант для небольших кухонь. Объем камеры 105 л. с минимальной температурой -18 0 С

• цена;
• суперзаморозка.

• нет замка на ручке;
• ручное размораживание.

Цена: от 17530 руб.

Габариты: 94.5×52.3×85 см.

Полезный объем камеры 205 л, с электронным управлением. Минимальная температура -24 0 С. Хороший вариант для городской квартиры и семьи из 3-4 человек.

• индикация температуры;
• суперзаморозка.

• нет NO FROST

Бюджетные варианты

Цена: от 16390 руб.

Габариты: 5×81.5 см.

Хорошее сочетание цены и качества. Ларь с полезным объемом 330 литра позволит заморозить крупные куски мяса или 3-х ярусный торт. Минимальная температура -18 0 С, мощность замораживания 20 кг/сут.

• не шумный;
• настраиваемая температура;
• подходит для прохладных помещений: балкона, подвала.

• качество уплотняемой резинки на дверце слишком высокое — камеру иногда не открыть.

Цена: от 15904 руб.

Габариты: 76x56x84.5 см.

Компактная модель с объемом камеры 146 л. Габаритные размеры позволяют размещать продукты в больших коробках. В морозильнике есть антибактериальное покрытие.

• мощность замораживания 7,5 кг/сут;
• вместительный.

• немного шумный;
• намораживает на стенках;
• ручное размораживание.

Цена: от 8600 руб.

Габариты: 56.5×54.5×81.5 см.

Рабочая камера объемом 105 л, крошка может заменить кухонную тумбу и аккуратно вписаться в любой гарнитур. Не подойдет под встраиваемую мебель – открывается сверху.

Обзор лучших морозильных ларей. Рейтинг по отзывам и голосованию пользователей

Морозильные лари — это удобные устройства для заморозки большого количества пищи, что позволяет обеспечить себя покупками на месяц. Многие покупатели ориентируются на приобретение ларя для профессиональных целей: магазины, кафе, мороженицы и многое другое, где требуется много места для хранения заморозки или полуфабрикатов. Представляем вашему вниманию топ лучших морозильных ларей.

Народное голосование за лучший морозильный ларь

1. Liebherr GT 6122
2. Kraft BD(W)-600
3. Indesit RCF 150
4. Haier HCE-103R
5. Renova FC-160
6. Pozis FH-250-1
7. Frostor F500S
8. Гид покупателя: вопросы и ответы
9. Что такое морозильный ларь
10. Как выбрать
11. Что лучше: морозильная камера или ларь
12. Почему он не отключается
13. Почему он не морозит
14. Почему он горячий снаружи
15. Почему течет морозильный ларь
16. Где купить
17. Как разморозить
18. Как помыть

Liebherr GT 6122

Морозильный ларь имеет достаточно большие размеры 1,653*0,809 м, но также и большую вместительность — 572 литра. Этого объема вполне достаточно чтобы заморозить большое количество рыбы, мяса, овощей, зелени, крупную дичь и многое другое. В сутки ларь замораживает до 33 кг продуктов, что довольно-таки много, а главное быстро. Если вдруг отключится электричество, то он сможет сохранить текущую минусовую температуру до 76 часов. Морозилка не образует внутри наледи, что очень удобно в плане ухода за ней.

1. Знаменитая компания;
2. Высокое качество;
3. Большой объем;
4. Быстрая заморозка;
5. Сохраняет температуру до 76 часов;
6. Не образует наледи.

1. Большие размеры;
2. Внушительная цена.

Kraft BD(W)-600

Морозильный ларь оснащен общей защитной крышкой и двумя отдельными секциями внутри, которые открываются с помощью скользящих панелей. Также в каждой секции есть свои ящики и емкости для хранения продуктов. Общий литраж — 561 литр. Морозилка может замораживать до 25 кг продуктов в сутки, а максимальная минусовая температура составляет 24 градуса. При такой температуре продукты могут храниться до 1 года в пригодном виде для пищи. Уровень шума модель издает немного. Класс энергопотребления А позволяет существенно экономить расход света, где общий показатель за 1 год не выходит значение в 321 кВт/ч. Ларь оснащен блокировкой от детей и удобными колесиками для перевозки.

1. Большой объем;
2. Большие секции и ящики для хранения продуктов;
3. Быстрая заморозка;
4. Экономичный класс энергопотребления;
5. Есть защита от детей;
6. Хранит температуру в течение суток после отключения электричества.

1. Требует ручной разморозки.

Indesit RCF 150

Небольшой морозильный ларь тем не менее может вместить в себя 133 литра продуктов для заморозки. Агрегат выглядит, как небольшой холодильник с удобной крышкой для открывания. Внутри находятся корзины для продуктов, которые можно снимать и хранить также продукты под ними. Класс энергоэффективности А+, это позволяет не тратить электричества более, чем 187 кВт/ч. Управление электромеханическое, в котором разберется даже новичок. Максимально отрицательная температура — 18 градусов. В сутки модель замораживает до 13 кг продуктов, а если отключится свет, то он сможет держать минусовую температуру до 28 часов. Уровень шума невысокий — 41 дБ.

1. Небольшие размеры, но хорошая вместимость;
2. Низкий уровень шума;
3. Экономичное потребление электроэнергии;
4. Хорошая скорость заморозки продуктов;
5. Хранить минусовую температуру до 28 часов;
6. Доступная цена.

Haier HCE-103R

Морозильный ларь в виде небольшого холодильника имеет объем в 103 литра. Он достаточно быстро замораживает продукты — 10 кг в сутки. Агрегат подходит для домашнего использования и профессиональной с низкой нагрузкой. Уровень шума не превышает показатель в 38 дБ, а в случае отключения электричества ларь сохранит текущую температуру до 33 часов. Класс энергоэффективности А+, где в год не набегает больше, чем 171 кВт. Разморозка здесь потребуется ручная, что не очень удобно, но это существенно отразилось на цене. Из плюсов также можно выделить быструю заморозку и индикацию температуры.

1. Оптимальная вместимость;
2. Низкий уровень шума;
3. Экономит электроэнергию;
4. Есть индикация температуры;
5. Сохраняет минусовую температуру до 33 часов;
6. Доступная цена.

Renova FC-160

Модель имеет общий объем в 160 литров и уже вполне подойдет для профессиональной деятельности. Ее конструкция горизонтального типа позволяет с удобством загружать большое количество продуктов. Управление — электронное, которое достаточно простое и незамысловатое. В последствии на саму дверцу можно будет установить электронный замок. Размеры модели — 754*524*845 мм, а вес — 28 кг. В год ларь потребляет не более 250 Вт, что вполне экономично. Максимальная минусовая температура составляет 18 градусов.

1. Удобство и комфорт использования;
2. Оптимальная вместимость;
3. Есть режим суперзаморозки;
4. Качественная сборка;
5. Удобное электронное управление;
6. Экономит электричество.

1. Нет замка на двери;
2. Ручной тип разморозки.

Pozis FH-250-1

Российская модель морозильного ларя считается не самой худшей на рынке спроса. Его объем — 331 литр, а максимальное количество замораживаемых продуктов не должно превышать 8 кг. Максимальная минусовая температура равняется -18 градусам. Уровень шума — 40 дБ. Класс энергоэффективности — А, то есть ларь не будет потреблять больше 340 кВт/ч за 1 год. В ларе находится две удобные корзины, которые можно снимать. В случае отключения света ларь сможет сохранять температуру только 8 часов.

1. Хороший объем;
2. Экономит электричество;
3. Низкий уровень шума;
4. Удобные корзины внутри;
5. Доступная цена.

1. Небольшое количество замораживаемых продуктов в сутки;
2. Хранит минусовую температуру в течение 8 часов.

Frostor F500S

Морозильный ларь от датской компании имеет объем в 440 литров. Он разделен на две секции: большую и поменьше. Внутри присутствует две корзины, которые можно переставлять и снимать. За управление отвечает электромеханическая панель. Класс энергоэффективности — А, а максимальная минусовая температура составляет — 24 градуса. Это один из лучших агрегатов для магазина, кафе и других заведений, где требуется хранить много заморозки.

1. Высокое качество сборки и деталей;
2. Большой объем;
3. Две корзины внутри;
4. Удобное и простое управление;
5. Надежная защита;
6. Экономит электричество.

Гид покупателя: вопросы и ответы

Что такое морозильный ларь

Морозильный ларь имеет горизонтальный вариант подъёма крышки и вмещает большое количество продуктов для заморозки. В зависимости от модели этот показатель может существенно варьироваться от 115 до 600 литров.

Как выбрать

По следующим критериям вам будет легко выбрать хороший морозильный ларь:

• Габариты и вес — если у вас ограниченная площадь дома, либо магазина, то стоит задуматься о будущем размеры морозильного ларя. В продаже есть разные предложения, что позволяет подобрать оптимальный вариант;
• Класс заморозки — этот показатель позволяет понять, на сколько морозильный ларь сможет продлить срок годности ваших продуктов. Если максимальная минусовая температура будет -24, то все продукты будут храниться около года, а если меньше, то и показатель соответственно будет уменьшаться;
• Автономность — в случае отключения электричества морозильный ларь способен сохранять минусовую температуру. Этот показатель будет варьироваться от 8 часов, до 72, поэтому если вы живете в районе, где частым явлением идет отключение света, стоит переплатить и приобрести модель с повышенной автономностью;
• Скорость замораживания продуктов в сутки — этот показатель позволит понять, на сколько морозильный ларь может замораживать продуктов в сутки. Оптимальным значением является показатель от 10/15 кг, но чем он выше, тем лучше;
• Способ разморозки — есть автоматический и ручной вариант;
• Управление — механическое управление более простое и привычно, а электронное — точное;
• Уровень шума — это показатель действительно важен, если агрегат стоит недалеко от работников в магазине или кафе. Самым оптимальным показателем является уровень шума в 40-50 дБ.

Что лучше: морозильная камера или ларь

Дело в том, что морозильная камера представляет их себя морозильный шкаф по типу холодильника. В нем находятся ящики в которых и хранят продукты. В основном морозильные камеры не могут хранить много продуктов и больше подходят для небольших кафе или дома. А вот морозильные лари намного вместительнее и имеют совершенно другой вариант открывания крышки.

Почему он не отключается

Есть несколько вариантов возникновения проблемы:

1. Включен режим суперзаморозки;
2. Режим максимальной минусовой температуры;
3. Температура в помещении выше 40 градусов;
4. Нет герметичности дверцы ларя;
5. Другие варианты поломки.

Почему он не морозит

Есть несколько вариантов возникновения проблемы:

1. Неплотно прилегает крышка ларя;
2. Износилась утеплительная резина;
3. Засор капиллярной системы;
4. Утечка хладагента;
5. Повреждение кожуха;
6. Неисправность датчика испарителя;
7. Неисправность термостата.

Почему он горячий снаружи

Если на стенках ларя внутри камеры присутствует много конденсата, то именно он может нагревать боковые стенки;

Если нагрев происходит продолжительное время и достаточно сильно, то стоит обратиться в сервисный центр для решения вопроса.

Почему течет морозильный ларь

Есть несколько вариантов возникновения проблемы:

1. Неисправность емкости для сбора конденсата;
2. Образовался лед на испарителе;
3. Высокая влажность в помещении;
4. Другие поломки.

Где купить

В магазинах бытовой техники, либо через интернет.

Как разморозить

Если автоматический тип ларя не вызывает вопросов, то вот ручная разморозка потребует времени. Чтобы разморозить ларь стоит выполнить следующие пункты:

• Отключите агрегат от сети и вытащите из него все продукты;
• Если льда много, то можно посыпать его поваренной солью, чтобы лед быстрее сошел. Если нет, то просто дайте агрегату время на оттаивание льда, а после аккуратными движениями сколите его со стенок и дна. Скалывать лед можно только деревянной или пластиковой лопаткой, чтобы не повредить металлические стенки холодильника;
• Когда воды образуется в ларе достаточно много ее можно слить через дренажное отверстие, которое расположено на дне агрегата. Открутите крышку и подставьте под нее емкость для слива.

Как помыть

Помыть ларь можно с помощью мягкой губки и моющего средства для посуды. Далее все сполоснуть водой и вылить через все тоже дренажное отверстие.

Как ухаживать за дачей, садом и огородом. Какую технику для этого использовать. Это все к Никите.
Так же очень хорошо разбирается в автотематике

Как выбрать морозильный ларь

Морозильные лари россиянам знакомы: недорогие морозильники, конструкцией напоминающие бабушкины сундуки, появились в нашей стране еще в 90-е годы прошлого века и быстро обосновались в сельских домах и квартирах владельцев приусадебных хозяйств.

Многие по достоинству оценили возможности новой техники: теперь после сбора урожая не надо было тратить остатки сил на немедленную заготовку консервов и варку компотов – можно было сложить продукты в морозильник и доставать по необходимости.

А громадный по домашним меркам внутренний объем камеры (в ларь можно засунуть тушу овцы целиком) полюбился сельским жителям и редким еще тогда фермерам.

Недостатки у ларей тоже есть, и они особенно заметны при бытовом использовании и в городских условиях:

— Большая занимаемая площадь.

— Сложность организации пространства при хранении нескольких видов продуктов.

— Одинаковая температура во всем объеме камеры плохо подходит для продуктов, требующих разных режимов хранения.

Неудивительно, что появившиеся позднее морозильные шкафы успешно вытесняют лари из городских квартир, но в некоторых случаях преимущества ларя заставляют сделать выбор в сторону именно этого вида морозильной техники:

— Большой доступный объем, позволяющий морозить мясо крупными кусками, а то и тушами целиком.

— Большой максимальный объем – объем бытового ларя может достигать 700 и более литров; морозильные шкафы такого объема бывают только промышленные.

— Низкая цена. Средний ларь стоит заметно дешевле морозильного шкафа аналогичной емкости и мощности.

— Высокая энергоэффективность: холодный воздух тяжелее теплого, поэтому в ларе практически не происходит потерь холода при открывании дверцы.

— Высокая автономность: благодаря холодосберегающей конструкции, лари могут держать нужную отрицательную температуру до нескольких суток в условиях отсутствия электричества.

— Удобство загрузки сыпучих продуктов – как россыпью, так и в пакетах.

Исходя из этих особенностей, морозильный ларь часто используется:

— в магазинах в качестве витрин для замороженных продуктов;

— на продуктовых складах и магазинах для хранения 1-2 видов продуктов: в этом случае сложность доставания чего-нибудь со дна камеры уже не так важна;

— на фермерских и рыболовных и просто частных хозяйствах для хранения мяса и рыбы;

— охотниками для хранения добычи;

Но лари тоже бывают разные и отличаются они не только объемом и мощностью — характеристики ларя во многом определяются тем, какие и как долго в нем будут храниться продукты.

Характеристики морозильных ларей

Внутренний объем определяет, сколько продуктов поместится в морозильнике. 100 л объема достаточно для 50-70 кг мяса или рыбы, 35-55 кг овощей и фруктов или 30-35 кг грибов и зелени. При плотной укладке продуктов поместится больше, но в этом случае могут возникнуть проблемы при разгрузке морозильника – если между пакетами не будет воздушных промежутков, образующаяся на них наледь может привести к смерзанию всего содержимого морозильника в одну глыбу.

Мощность замораживания определяет, какое количество незамороженных продуктов можно закладывать в ларь за один раз.

Мощность замораживания в 10 кг/сутки означает, что 10 кг продукта комнатной температуры достигнет температуры хранения за 1 сутки.

Мощность замораживания следует подбирать из того, какими объемами обычно производится закладка продуктов.

Не рекомендуется за раз закладывать в ларь продуктов больше, чем допускает мощность замораживания. Во-первых, продукт будет замораживаться дольше суток и может успеть подпортиться. Во-вторых, на время замораживания возрастет общая температура в камере ларя, что может привести к размораживанию и порче остальных продуктов. В-третьих, это создаст повышенную нагрузку на компрессор, что может привести к выходу его из строя.

Режим суперзаморозки (super freeze, super frost) поможет ларю справиться с крупной партией продуктов – в этом режиме компрессор запускается на максимальную мощность.

Некоторые модели включают режим суперзаморозки самостоятельно, если температура в камере снижается слишком медленно или, наоборот, растет. На некоторых моделях режим можно включить вручную, но делать это следует только при закладке продуктов, использовать режим для хранения не рекомендуется.

Наличие суперзаморозки не означает, что можно сильно превышать мощность заморозки – обычно она рассчитывается с учетом этого режима.

При понижении температуры деятельность бактерий не прекращается, а только замедляется, поэтому срок хранения замороженных продуктов далеко не бесконечен. Срок хранения зависит как от вида продукта, так и от температуры заморозки. Минимальная температура как раз и определяет, как долго можно хранить те или иные продукты:

Следует учитывать, что на срок хранения влияют не только температура заморозки и вид продукта, но и качество (свежесть) продукта перед замораживанием.

Параметр автономное сохранение холода показывает, за сколько часов температура в отключенном закрытом морозильнике поднимется с рабочей температуры до -9°С. Но следует иметь в виду, что продолжительность сохранения холода может сильно меняться в зависимости от наполненности ларя и от вида хранящихся в нем продуктов. Ларь, заполненный мясом, будет греться намного дольше, чем тот же ларь с несколькими пакетами зелени и грибов.

Энергопотребление показывает, сколько электроэнергии морозильник потребит за год работы. Зная энергопотребление, можно легко подсчитать расходы на содержание ларя. Но значение это приблизительное и может меняться в зависимости от режима работы.

Энергопотребление не характеризует экономичность ларя – морозильник объемом в 100 л всегда будет потреблять меньше, чем 300-литровый. Поэтому следует обратить внимание и на класс энергопотребления.

Самый экономичная современная техника имеет класс А+++, самая неэкономичная – G. Морозильники с классом А+ или А++ будут потреблять меньше, чем класс А или В, но и стоят дороже. Кроме того, морозильники с высоким классом энергопотребления имеют лучшее утепление и большую продолжительность сохранения холода.

Хладагент – рабочее вещество холодильника, служащее для переноса тепла из камеры наружу. В современных морозильниках применяются два вида хладагента:

— R134a (тетрафторэтан) – бесцветный негорючий нетоксичный газ. Существует устойчивый миф о том, что он вреден для озонового слоя и поэтому используется в морозильниках только российского производства. Это не так. Основная причина снижения популярности этого фреона – его низкая теплоемкость, ведущая к меньшей энергоэффективности морозильника и сравнительно большие объемы заправки.

— R600a (изобутан) – углеводород, в высоких концентрациях в смеси с воздухом становится взрывоопасен. В бытовых условиях опасность минимальна – газа в морозильнике не хватит для создания опасной концентрации. Владельцам же больших морозильников и предприятиям, самостоятельно заправляющим морозильники, следует опасаться утечки газа, особенно в закрытых непроветриваемых помещениях: изобутан значительно тяжелее воздуха и может скапливаться в ямах и погребах. Морозильники, работающие на R600а, экономичнее и отличаются меньшим уровнем шума, но стоимость заправки этого хладагента заметно дороже.

Вставные корзины позволяют хоть как-то сконфигурировать внутреннее пространство морозильника и разделить его на секции для разных продуктов. Продукты в корзинах доступнее, да и со дна достать что-нибудь будет легче – потребуется не разгружать весь морозильник, а только вынуть на время 1-2 корзины.

Для складов, магазинов и других предприятий полезной опцией будет наличие замка – большая часть ларей им снабжена.

Прозрачная дверца пригодится для ларей, устанавливаемых в магазинах — потери холода при открывании такой дверцы минимальны, поэтому ларь со стеклянной крышкой фактически является единственным вариантом организации витирины для замороженных продуктов.

На климатический класс следует обратить особое внимание, если ларь предполагается установить не в жилом помещении – не все климатические классы допускают работу техники при температуре ниже 16°С или выше 30:

N – допускается работа от +16°С до +32°С;

SN – от +10°С до +32°С;

ST – от +18°С до +38°С;

T – от +18°С до +43°С;

Ножки-колеса позволяют передвигать ларь по ровному полу, что также может быть удобно в складах и магазинах, когда зона погрузки находится на некотором расстоянии от самого склада. Ларь на колесах можно просто докатить до места загрузки/разгрузки, а потом вернуть обратно.

Наличие индикатора температуры позволит вовремя среагировать на рост температуры и сохранит ваши продукты от порчи в случае поломки морозильника. На складе или в магазине наличие индикатора мгновенно убедит ревизора в том, что условия хранения продукта соответствуют ГОСТам.

Варианты выбора морозильных ларей

Небольшой семье для хранения различных продуктов будет достаточно недорогого морозильника объемом до 150 л.

Если вы закладываете в морозильник продукты большими объемами за один раз, выбирайте среди моделей с большой мощностью замораживания.

Если вам нужен большой морозильник на склад или в магазин, выбирайте среди ларей с внутренним объемом от 300 л, наличие замка тоже не будет лишним.

Если на складе можно установить ларь и с глухой крышкой, то в торговом зале товар должен быть виден покупателю. Здесь вам пригодится ларь со стеклянной дверцей.

Если вы желаете, чтобы замороженные продукты сохраняли свои качества как можно дольше, выбирайте среди ларей с низкой минимальной температурой.

Если в месте установки морозильника нередки продолжительные отключения электроэнергии, следует выбирать среди моделей с продолжительным автономным сохранением холода.