Какие бывают системы охлаждения в холодильнике

Системы охлаждения в холодильнике: как работают

Производители разработали несколько систем охлаждения в холодильнике. Некоторые из них используются чаще, другие реже: разберем подробно каждую, чтобы вы могли сделать правильный выбор. Каждому покупателю важно знать принцип работы техники и тип охлаждения, чтобы подобрать оптимальный вариант.

Принципы работы охлаждения в холодильниках

Схемы и принцип работы охлаждающей системы зависят от типа холодильника . Есть четыре основных (подробнее об этом мы писали в отдельной статье):

Компрессионный. Большинство современных холодильников. Работают от компрессора (иногда двух), который создает достаточное давление для циркуляции хладагента по системе — так происходит охлаждение камеры. Чтобы завершить цикл, хладагент должен снова превратиться в газ. Для этого есть с наружный конденсатор (решетка на задней стенке) или внутренний (защищен специальной пластиной). Конденсатор создает тепло, отчего жидкость превращается в газ. Схема работы компрессорного холодильника:

Абсорбционный. Работает без компрессора: хладагент движется по системе благодаря работе теплообменника. Электричества он потребляет гораздо больше, чем предыдущий вариант.

Термоэлектрический. Внутри холодильника расположены пластины, которые нагреваются при подаче электричества. Способ неэффективен для бытовых приборов: чем больше объем камеры, тем большее количество энергии нужно затрачивать. Термоэлектрическое охлаждение используется в небольших холодильниках для косметики .

Вихревой тип имел право на жизнь, но не вышел за пределы тестовых установок из-за низкого КПД и сильного шума. В специальных камерах воздух, сжатый компрессором, расширялся. Так и происходило охлаждение.

Компрессионный холодильник может оснащаться одним или двумя моторами. В двухконтурном приборе каждый мотор отвечает за работу своей камеры: верхней или нижней. Система охлаждения в них может быть трех видов. Ниже рассмотрим каждую из них.

Какая система лучше

Устройство охлаждения влияет на качество и сроки хранения продуктов, а также на частотность разморозки. Если в камере часто намерзает лед и снег, тогда требуется еженедельная разморозка. Чтобы этого избежать, нужно выбрать холодильник с правильной системой.

Статический тип

Его еще называют Direct Cool или «плачущая стена».

Статическое охлаждение проверено временем. За счет встроенного испарителя в задней стенке и работы компрессора происходит снижение температуры в отделении. Поскольку задняя стена является холодной, на ее поверхности скапливается конденсат. Затем капли влаги стекают в дренажное отверстие и выводятся из камеры.

Многие путают статический тип с капельным. На самом деле капельная система — это разморозка. Когда конденсат замерзает на стенке, а затем оттаивает и стекает в слив.

Температурный режим позволяет устанавливать регулятор, если управление электромеханическое. Электронное управление подразумевает наличие кнопок и дисплея. Разморозка в таком случае выполняется полуавтоматически. Холодильное отделение оттаивает капельным способом, а морозильное приходится размораживать вручную.

Согласно данным производителей, выполнять размораживание статического агрегата нужно два раза в год.

Недостатком статической системы считается неравномерное распределение температуры в камере. Холодный поток опускается вниз, поэтому, если сразу загрузить полки теплыми продуктами, прибор будет долго набирать нужную температуру.

Преимущество — это сохранение влаги в продуктах. Даже если вы поставите ненакрытые ягоды или овощи, на следующий день они сохранят свой внешний вид.

No Frost

Технологии No Frost сегодня пользуется наибольшей популярностью. Производители решили облегчить хозяйкам жизнь, придумав холодильник, который не нужно размораживать.

Принцип работы таков: радиатор находится в камере. Воздух принудительно прогоняется вентиляторами через испаритель — там он охлаждается и проходит в камеру. Преимуществом данного типа является равномерное распределение температуры за счет распространения воздушного потока.

Вся влага, которая была накоплена воздухом, оседает на испарителе. После отключения мотора срабатывает датчик и включается ТЭН оттайки. Влага стекает в слив и выводится из холодильника.

Таким образом лед и снег не намерзают на стенках отделения. Однако если поставить продукты непокрытыми, они быстро обветрятся и потеряют влагу.

Также есть более усовершенствованные технологии. Принцип действия такой же, как у Ноу Фрост, только в камере на уровне каждой полки организовано вентиляционное отверстие. Подобное многопоточное охлаждение позволяет поддерживать оптимальную температуру везде. Это технологии Air Flow, Multi Air Flow и другие.

Динамический тип

Динамическая схема работы аналогична статической, только более совершенна. В холодильном отделе расположен вентилятор, как в случае с No Frost, что позволяет воздуху распределяться по камере. В остальном отличий никаких нет.

Последнее время стали выпускать холодильную технику с гибридной комбинированной системой. Например, в холодильном отделении организовано статическое охлаждение, а в морозильной Ноу Фрост. Так пользователю не приходится вручную заниматься разморозкой. У производителей Electrolux технология называется Frost Free.

Важно! Не думайте, что холодильник с No Frost или Frost Free совсем не нуждаются в разморозке. Минимум один раз в год их нужно отключать на 24 часа, мыть, обрабатывать от плесени и неприятных запахов.

Если правильно подобрать технику с оптимальной системой охлаждения, эксплуатация прибора будет удобной и приятной. Ухаживайте за внутренней камерой холодильника, не позволяйте засыхать загрязнениям, которые становятся источником неприятного запаха.

Какой холодильник лучше? Система охлаждения холодильника.

Прежде всего, основной задачей любого бытового холодильника является хранение продуктов. Именно этот критерий является самым важным — качество хранения и длительность хранения. Большинство покупателей часто забывают об этом, глядя на красивый дизайн или увидев красивую рекламу. Да, эстетический вид и удобство фурнитуры холодильника вещь так же важная, особенно для современных покупателей. Но какой смысл в красоте, если ваш холодильник не выполняет своей основной функции — качественное хранение продуктов? Давайте всё же разберёмся, какой холодильник лучше?

Система охлаждения современного холодильника — это та основа, которую должен знать и понимать любой покупатель. Владея актуальной информацией и понимая принцип устройства, для покупателя не составит большого труда выбрать оптимальный для себя агрегат. От того как устроен принцип охлаждения в холодильнике зависит не только качество хранения, но и длительность. На сегодняшний день системы охлаждения современных холодильников можно разделить на 3 группы: статическое охлаждение, охлаждение No Frost и динамическое охлаждение. Именно эти три группы и являются основой основ любого холодильного агрегата. Рассмотрим принцип работы каждой системы.

Какой холодильник лучше, статическое охлаждение

Статическая система охлаждения

Самой простой и надежной системой, проверенной временем, является статическое охлаждение. Его второе название, более запомнившееся покупателям — «плачущая стена». Еще эту систему называют «Direct Cool». Принцип работы этот системы очень прост. Когда работает компрессор, температура в холодильном отделении начинает понижаться за счет отбора тепла испарителем, который спрятан в задней стенке холодильника. Температура задней стенки очень низка и вся влага начинает скапливаться и замерзать на задней стенке холодильника. Когда температура понизилась до заданного пользователем значения, компрессор выключается и воздух в холодильной камере естественным путем начинает повышаться. Замерзшие капли влаги на стенке начинают оттаивать и стекать в специальное отверстие, откуда вся вода попадает в специальный контейнер, расположенный снаружи холодильника.

Отсюда и появилось название «плачущая стена». Температура повышается до максимального значения заданным настройкам и компрессор снова включается и все повторяется снова и снова. Температура в морозильной камере всегда поддерживается отрицательной за счет конструкции утеплителя и площади испарителя. Многие путают и называют данную систему капельной системой. На самом же деле капельная система подразумевает систему размораживания, а не охлаждения. Замерзшая влага в виде капель оттаивает и капли стекают вниз — поэтому и капельная, она же «плачущая стена».

Размораживание в холодильниках со статической системой охлаждения называют ручным. Под размораживанием понимают морозильную камеру, поскольку из-за постоянной отрицательной температуры, влага постоянно намерзает на стенках камеры. В холодильной камере размораживание происходит автоматически. На самом же деле, ручное размораживание современного холодильника, это не еженедельное размораживание старенького отечественного холодильника. По условиям производителей, размораживание холодильника необходимо производить 2 раза в год. Реально же процесс размораживания выполняется не чаще 1 раза за 7 месяцев, а то и в год.

Недостатком такой системы охлаждения являются испорченные, за короткое время, продукты на верхних полках, поскольку система не обеспечивает равномерное охлаждение по всему объему камеры. Холодный воздух опускается вниз, а более теплый поднимается вверх что пагубно влияет на качество хранения продуктов. Интенсивность охлаждения в статических системах самая медленная. Если забить холодильник только купленными продуктами — он очень медленно и долго будет набирать нужную температуру. Достоинством статических систем является максимальное сохранение влаги продуктов. Если мы на полку кладем клубнику в тарелке, то достав ее мы получаем полноценный сочный вкус.

Какой холодильник лучше, охлаждение No Frost

Система NoFrost

Система охлаждения No Frost («без инея») весьма моложе статической, но достаточно популярна. Основной идеей такой системы стал холодильник, который не нужно размораживать, который может работать без разморозки все время пока не сломается. У такого принципа охлаждения есть свои достоинства и недостатки, но об этом позже.

Принцип работы следующий — испаритель в таких холодильниках не спрятан, а «открыт» и воздух в камерах непосредственно контактирует с ним. В основу процесса охлаждения заложена принудительная циркуляция воздуха в камере через испаритель. Когда работает компрессор воздух специальным вентилятором «протягивается» через испаритель, который отбирает тепло и имеет достаточно низкую температуру. Вся влага, которая содержится в воздухе, мгновенно намерзает на самом испарителе. За счет этого и не возникает намерзания влаги на стенках холодильной и морозильной камерах. Когда компрессор перестает работать и достигнута нужная температура, влага на испарителе тает и выводится специальным дренажем наружу. Такой же процесс происходит и в морозильной камере. Таким образом мы имеем холодильник с чистыми стенками на камерах без всякого намерзшего льда. Компания Samsung и компания LG выпускают холодильники только с системой No Frost и являются одними из ведущих данное направление производителями.

Вместе с системой No Frot очень часто применяется понятие многопоточной системы охлаждения Air Flow или Multi Air Flow. Отдельно как систему охлаждения ее рассматривать нельзя, поскольку это система циркуляции воздуха между полок, которая повышает эффективность охлаждения. Важно не путать эти понятия между собой.

Достоинством систем No Frost является высокая эффективность охлаждения. Равномерный распределенный воздушный поток между полок образует единую температуру в любом уголке камеры, что положительно отражается на качестве хранения. С другой стороны продукты в таких холодильниках быстрее теряют свою влагу и в определенных случаях есть необходимость хранить продукты в контейнерах.

Какой холодильник лучше, динамическое охлаждение

Динамическое охлаждение

Динамическая система охлаждения по сути, является статической системой но с определенным усовершенствованием, которое заключается в наличии вентилятора в холодильной камере. Принцип работы совершенно идентичен со статическим охлаждением. Отличием является работа вентилятора, в задачу которого входит принудительная циркуляция воздуха по камере. Динамическое охлаждение, так же как и No Frost, решает проблему однородной температуры в камере циркуляцией воздуха. В результате мы имеем более менее сбалансированную температуру на разных уровнях в холодильной камере. Эта система сочетает в себе достоинства статической и No Frost систем, обеспечивая максимально комфортные условия для хранения продуктов. Такие холодильники не могут похвастаться эффективностью систем No Frost, но качество хранения выше.

На сегодняшний день в холодильниках стали применять комбинации систем охлаждения из-за чего холодильник нельзя рассматривать как с одной конкретной системой. Например, концерн Electrolux выпускает холодильники с так называемой системой Frost Free, а в холодильниках Sharp это гибридная система охлаждения. На самом деле это комбинация статической или динамической системы в холодильной камере, и системы No Frost в морозильной. Подобное решение есть и у других производителей, поэтому важно не запутаться и понимать что Вам предлагают.

Так же читайте про индукционную плиту в нашей статье «Что такое индукционная плита? Описание принципа работы.«

Типы и характеристики систем охлаждения холодильника

Холодильник на современной кухне, является обязательным устройством, позволяющим сохранять продукцию в свежем виде. В большинстве случаев именно длительность хранения продуктов играет решающую роль при выборе подходящей модели холодильного устройства. Этот показатель напрямую зависит от типа системы охлаждения. Какие же схемы используются в современных холодильных агрегатах?

Типы охладительных систем

В независимости от популярности бренда, ценовой категории и других характеристик производителя, в современных моделях холодильников используется один из трех видов систем охлаждения:

Статический вид.
Комбинированный.
Динамический.

Каждый из этих видов обладает своими преимуществами и недостатками, о которых нужно знать пользователю перед покупкой подходящего агрегата.

Морозилка No frost

Статический вид

Не все знают, что такое статическая система охлаждения холодильника. Это самый надежный и простой вид охладительной системы, который более знаком пользователям под названием «плачущая стена». Принцип функционирования предельно прост. В ходе работы компрессора температурный режим в холодильном отсеке понемногу снижается. На задней панели накапливается лед.

Сливное отверстие холодильника

Как только температура достигает заданных пределов, компрессор отключается. В ходе природного повышения температурного режима в холодильнике, лед оттаивает, а влага стекает в специальный отсек. При достижении максимально возможной температуры внутри устройства, компрессор запускается, и внутри происходит накапливание льда. Данный принцип именуется статическим или капельным.

Комбинированный вид

Комбинированная система охлаждения представляет собой сочетание двух разных вариантов, каждый из которых функционирует в отдельной камере. В отличие от традиционных двухкамерных агрегатов Индезит, где используется система No Frost, комбинированные модели могут сочетать в себе статическую и динамическую схему работы. Среди преимуществ данных агрегатов следует отметить возможность отключения одной камеры при сохранении работоспособности второй.

Комбинированная схема охлаждения холодильника

Однако, специалисты уверяют, что холодильники с комбинированной схемой охлаждения чаще приходят в негодность, чем любые другие устройства. Комбинированная система охлаждения холодильника в современных моделях используется не часто. Гораздо чаще применяются схемы No Frost и «плачущая стена».

Электрическая схема No Frost

Динамический вид

Динамическая система охлаждения холодильника представляет собой усовершенствованную статическую схему, заключающуюся в наличии вентилятора. Принципы функционирования обеих систем идентичны. Система охлаждения холодильника No Frost или динамическая, благодаря вентилятору быстрее охлаждает продукты. Вследствие работы кулера в камерах наблюдается одинаковая температура по всему объему.

Система No Frost

Если сравнивать разные модели Индезит или Атлант, то беспроигрышным вариантом, является покупка агрегата с динамической схемой функционирования. Отзывы пользователей утверждают, что в таких устройствах продукты сохраняются гораздо дольше в свежем состоянии.

Системы охлаждения воды

Сегодня в продаже имеются холодильные устройства, оснащенные диспенсером для воды. Эта система, используемая в агрегатах Индезит, Атлант и других популярных брендах, необходимая для охлаждения питьевой воды.

Системы охлаждения воды

На дверце холодильника имеется специальный отсек, в котором располагается диспенсер. Для получения охлажденной питьевой воды, используется подключение к централизованному водоснабжению и система No Frost.

Электрическая схема холодильника

По мнению пользователей, холодильник с системой охлаждения воды, является удобным и функциональным агрегатом, достойным занять место на любой современной кухне.

Подводя итоги

Приобретая практичный холодильник важно обращать внимание не только на внешний вид и вместительность устройства. Одной из основных характеристик, является описание системы охлаждения. На сегодняшний день, производители используют несколько схем: статическую, динамическую и комбинированную. Лучшей среди них, является динамическая, оснащенная принудительной системой вентилирования.

Типы холодильников, их систем охлаждения

Первые устройства для охлаждения пищи и напитков появились несколько тысяч лет назад в Древнем Египте и Китае. В большинстве случаев древние холодильники представляли собой две емкости: меньшая с едой помещалась в большую, частично заполненную льдом или холодной водой. Очевидно, что такое устройство было доступно исключительно для богатых людей и являлось не только предметом роскоши, но и произведением искусства.

Научно-техническая революция XIX века внесла свой вклад и в технологии замораживания еды. Так, начиная с 1850 года в опытных и промышленных образцах, а с 1913 года и в бытовых холодильниках для охлаждения используются так называемые тепловые насосы — специальные устройства, переносящие тепло из рабочей (холодильной или морозильной) камеры во внешнюю среду.

Возможность длительного сохранения свежести продуктов была по достоинству оценена, поэтому к середине XX века холодильник был практически в каждой американской семье, у 30% хозяек из Западной Европы — и лишь у отдельных граждан Советского Союза, так как отец всех народов И. В. Сталин отнес холодильник к буржуазным излишествам. Маловероятно, чтобы Сталин целенаправленно старался уморить население несвежими продуктами, просто в предвоенные годы почти весь металл, необходимый в том числе и для изготовления холодильников, шел на строительство военной техники. Тем не менее начало массового производства холодильников в СССР совпало с развенчанием культа личности, поэтому, если секса в Советском Союзе не было еще долгих сорок лет до самого 1991 года, холодильники к концу 80-х годов были практически в каждой семье.

За последующие двадцать лет разгула демократии холодильники проникли на все кухни, в том числе деревенских и дачных домов. Современные хозяйки могут позволить себе покапризничать и выбрать из всего множества моделей подходящую им по цвету и размеру. Однако, несмотря на бесконечное их разнообразие, технология охлаждения и заморозки еды и напитков практически во всех холодильниках неизменна уже полвека.

Типы холодильников

Всего можно выделить четыре вида холодильных агрегатов, которые претендовали на звание домашних: компрессионный, абсорбционный, термоэлектрический и холодильник с вихревыми охладителями.

В последнем, крайне редком типе, не вышедшем за пределы прототипов и тестовых установок, охлаждение осуществляется за счет расширения сжатого компрессором воздуха в специальных камерах — вихревых охладителях. Эти устройства были надежны и безопасны, однако обладали крайне низким КПД, чудовищно шумели и поэтому практически не имели шансов на успех, особенно в быту.

Агрегаты второго типа — абсорбционные холодильники, конструкция которых была предложена Альбертом Эйнштейном — обеспечивают охлаждение рабочей камеры за счет испарения аммиака. Свое название они получили потому, что циркуляция хладагента происходит в процессе его растворения в жидкости, чаще всего в воде. Для дальнейшей работы холодильника этот раствор разделяется на воду и аммиак, после чего последний сжижается, затем испаряется и снова растворяется в воде, далее цикл повторяется с самого начала.

В отличие от вихревых холодильников абсорбционные практически бесшумны, кроме того, в большинстве конструкций также отсутствуют движущиеся части. Устройства, основанные на этом принципе, обладают достаточно экзотической для бытовых устройств особенностью — они могут работать не на электричестве, а на сжигаемом топливе, например дровах. Это позволяет брать такие холодильники, например, в поход или на пляж. Несмотря на преимущества, не обошлось и без недостатков — относительно низкая удельная производительность, а также потенциальная опасность отравления ядовитыми веществами.

В основе работы термоэлектрического холодильника лежит эффект Пельтье — охлаждение места контакта двух разных проводников при прохождении электрического тока. Холодильники на таких элементах надежны, бесшумны, но достаточно дороги и крайне малоэффективны по сравнению с другими тепловыми насосами. Несмотря на это, их можно встретить в автомобильных охладителях, водных и компьютерных кулерах.

Структура элемента Пельтье

В быту наиболее распространены компрессионные холодильники. Они основаны на свойстве вещества поглощать тепло при испарении. Хладагент (безопасный газ фреон) кипит в испарителе, охлаждая тем самым воздух внутренней камеры. Для завершения цикла его нужно снова превратить в жидкость. Это происходит при повышенном давлении, создаваемом компрессором в конденсаторе, при этом выделяется тепло. Конденсаторы могут размещаться сзади как в открытом виде (знакомая всем решетка), так и в закрытом (конденсатор защищен специальной пластиной, а для эффективного теплообмена сверху предусмотрены вентиляционные отверстия). Кроме того, некоторые производители размещают конденсатор в боковых стенках, что позволяет устанавливать холодильник впритык к стене.

Компрессор — самый шумный элемент холодильника

Этот тип теплового насоса относительно прост, дешев и безопасен при бытовом применении. Недостатком конструкции является шум, создаваемый компрессором, поэтому для снижения шумовой нагрузки его размещают на специальных виброподвесах.

Одно- и двухкомпрессорные холодильники

На рынке присутствуют холодильники, оснащенные как одним, так и двумя компрессорами. В последнем случае в каждой камере (холодильной и морозильной) реализована автономная система охлаждения, что позволяет независимо регулировать температуру и отключать неиспользуемые камеры. Это может быть полезным, например, при длительном отпуске или в том случае, когда временно нет необходимости замораживать и долго хранить продукты.

В холодильниках с одним компрессором для раздельного управления работой камер используется электромагнитный клапан, регулирующий подачу хладагента к испарителям. Для потребителей это означает, что разницы по сравнению с двухкомпрессорными моделями при эксплуатации они не заметят. Единственное отличие — нельзя отключить морозильную камеру.

В целом двухкомпрессорные модели несколько дороже, менее надежны (за счет большего количества элементов и, соответственно, большей вероятности поломки), однако потенциально имеют преимущество в том, что при отказе одного компрессора второй продолжает функционировать. Остается неясным, кто будет довольствоваться одной работающей камерой из двух возможных.

Системы охлаждения

Любые холодильники, даже самые современные, требуют регулярного обслуживания. В первую очередь это связано с тем, что на испарителях намерзает иней. Всего существует несколько систем, с тем или иным успехом борющихся с этой проблемой.

Наиболее распространенной является так называемая плачущая стенка или «плачка». Холодильник с такой системой работает следующим образом: испаритель на задней стенке охлаждает холодильную камеру, но при этом на нем образуется иней. На одном из этапов работы холодильника компрессор останавливается, охлаждение прекращается и иней тает, превращаясь в воду, которая стекает по дренажной системе в специальную емкость, расположенную вблизи компрессора. При работе последнего емкость нагревается и вода испаряется. Очевидно, что при этом в холодильной камере поддерживается достаточно высокая влажность.

Знакомая всем «плачущая» стенка

Работа такой системы предполагает разморозку испарителя морозильной камеры от нескольких раз в год до одного раза в несколько лет, в зависимости от условий эксплуатации — нагрузки, влажности, частоты открытия дверцы и прочих факторов. Такие устройства теоретически более надежны, чем модели с принудительным охлаждением, поскольку система более простая.

Второй тип — смешанное охлаждение, когда в холодильной камере оттаивание происходит автоматически («плачущая» стенка), а в морозильной — с помощью электронагревателя. В зависимости от произволителя такая комбинированая система может называться по-разному — No Frost, Frost Free и т. д.

Третья, технически более сложная, система основана на охлаждении продуктов за счет потоков холодного воздуха. Скрытый за стенкой испаритель с помощью специальных вентиляторов охлаждает обе камеры. Его температура несколько ниже, чем внутри камер, и поэтому иней намерзает только на нем, при этом оттаивание, как и в случае комбинированной системы, происходит за счет специального нагревателя. В итоге стенки камер холодильника, оснащенного такой системой, не обмерзают, что значительно облегчает уход. Маркетинговые названия — Full No Frost, Full Frost Free и т. д.

Системы No Frost впечатляют полным отсутствием инея в морозилке

Нужно отметить, что, независимо от системы охлаждения, необходимо периодически проводить гигиеническую уборку холодильника, которую достаточно легко совмещать с разморозкой.

Полки

Несмотря на свою кажущуюся простоту, большую роль в работе холодильника играют полки. Дело в том, что старые, решетчатые, полки, при всех своих многочисленных недостатках, обладали одним серьезным преимуществом — обеспечивали качественную циркуляцию воздуха, а значит, и более равномерное охлаждение.

От полок во многом зависит удобство использования холодильника

Современные полки из закаленного стекла весьма удобны, красивы и гигиеничны, но существенно затрудняют конвекцию воздуха. Поэтому многие производители оснащают свои устройства принудительной вентиляцией для обеспечения качественного перемешивания воздуха. Как правило, каждое решение получает свое маркетинговое имя и преподносится как значительное усовершенствование, например Multi Air Flow, Dynamic Air Flow и т. д.

Дополнительные функции охлаждающей системы

Некоторые модели холодильников оснащены функцией суперзаморозки — она позволяет дополнительно охлаждать морозильную камеру, для того чтобы при добавлении новых продуктов не возрастала температура и не оттаивали уже хранящиеся. Кроме того, пониженная температура обеспечивает быструю заморозку, а значит, позволяет лучше сохранить полезные свойства пищи. Нужно отметить, что аналогичная функция существует и для холодильной камеры.

Существенным расширением функциональности холодильника, безусловно, являются так называемые зоны свежести. Такая зона представляет собой отдельную камеру или ячейку (ящик), в которой поддерживается температура, близкая к нулевой. Это позволяет без заморозки длительное время сохранять свежесть продуктов, в первую очередь скоропортящихся. Оптимальным является наличие отдельной камеры, похожей на холодильную, но меньших размеров. Такое разделение позволяет эффективно поддерживать температуру и влажность.

Зоны свежести уменьшают частоту походов в магазин

Обычно пользователям предлагаются две зоны свежести:

сухая, предназначенная для хранения мяса, птицы, рыбы, морепродуктов;
влажная, которая идеально подходит для сохранения овощей, фруктов, зелени.

Так, по информации компании Liebherr — одной из родоначальниц нулевых зон — срок хранения ягод увеличивается в 3-4 раза, картофель и яблоки останутся свежими практически три месяца, а мясо и птица продержатся целую неделю вместо нескольких дней. Это означает, что планировать свой рацион и запасы можно с гораздо большей свободой. В более простых решениях, когда зона свежести представляет собой ящик или специальное отделение внутри холодильной камеры, такой контроль температуры и влажности по понятным причинам невозможен, что снижает полезность нулевой зоны.

Льдогенератор, несомненно, порадует ваших гостей

Еще одним приятным дополнением может стать льдогенератор — специальное устройство, автоматически готовящее лед. Как правило, такие холодильники напрямую подключаются к источнику холодной воды, которая фильтруется для повышения качества льда. Нужно отметить, что в ряде случаев некоторые производители льдогенераторами могут называть специальную систему лотков, предусматривающую минимальную автоматизацию получения льда.

Что такое No Frost, его плюсы и минусы

Что такое No Frost? Чем отличается система No Frost от других систем охлаждения? В чём достоинства и недостатки сухой заморозки, какие самые распространённые заблуждения по поводу ноу фрост и чем динамическая система отличается от системы No Frost – ответы на эти вопросы вы получите, прочитав нашу статью.

Что такое No Frost – какие бывают системы разморозки в холодильниках

Систему ноу фрост в обиходе называют системой сухой заморозки.

Какие системы встречаются в холодильниках

Все холодильники можно условно разделить по системам разморозки:

Ручная разморозка;
Капельная статическая система;
Капельная динамическая система;
Сухая заморозка или система ноу фрост;
Комбинированная или гибридная система (это когда в морозилке ноу фрост, а в холодильном отделении капельная).

Что такое No Frost – принципиальные отличия от других систем

Система No Frost в переводе на русский язык означает «нет инея». Безусловно, в этих словах и заключается принципиальное отличие от капельной системы замораживания, где влага собирается на внешней поверхности испарителя.

Сухие стенки

Например, внутренняя поверхность камеры, стенки и полочки холодильного и морозильного отделения всегда остаются сухими. Поэтому холодильники, оснащённые этой системой, иногда в обиходе называют холодильниками сухой заморозки.

Наличие вентилятора

Второй принципиальный момент – это наличие встроенного вентилятора в морозильной камере. Он обеспечивает равномерное распределение охлаждённого воздуха в каждой камере.

Принцип работы

Постоянное смешивание охлаждённого воздуха со стороны испарителя с теплом, которое выделяют помещённые в камеру продукты, даёт возможность не только быстро охлаждать, но и поддерживать благоприятные условия хранения на протяжении продолжительного времени.

Что такое No Frost – технические особенности

Испаритель в холодильнике с системой No Frost расположен обычно в специальном отсеке за стенкой морозильной камеры.

Как распределяется холод в камерах

Воздух попадает на испаритель с одной стороны, охлаждается, выходит с другой стороны. Он распределяется с помощью вентилятора и системы воздуховодов по всему объёму холодильной и морозильной камеры.

Почему поверхности сухие

Поскольку распределение холода происходит при помощи вентилятора, холодильник сухой заморозки не нуждается в наличии открытых обмерзающих поверхностей ни в одной из камер.

Льда и снега на стенках такого холодильника вы не увидите, они останутся сухими.

Как происходит оттайка

Иней, остающийся на испарителе, оттаивает в течение нерабочего цикла компрессора. Это происходит при помощи принудительного подогрева с участием ТЭНа.

Как работает ТЭН

Как правило, этот элемент представляет собой классический нагреватель, который расположен вдоль испарителя или под ним. При протекании через него тока происходит нагрев окружающего воздуха и снег на поверхности испарителя тает.

Что такое No Frost – где расположены элементы автоматики

Как правило, все эти компоненты холодильника находятся внутри корпуса и закрыты пластиковым кожухом, поэтому процесс разморозки незаметен для глаз.

Куда исчезает вода

Образовавшаяся вода стекает по узким каналам, расположенным внутри корпуса холодильника. Она попадает в специальный лоток над компрессором и постепенно испаряется.

Почему вода быстро испаряется

Когда компрессор после разморозки снова включается и нагревается, испарение жидкости происходит более интенсивно. К началу следующего цикла разморозки лоток для жидкости будет уже сухим.

Что такое No Frost – достоинства системы

Холодильники сухой заморозки имеют ряд неоспоримых достоинств по сравнению с другими системами.

Автоматическая разморозка

Холодильники системы No Frost гораздо реже нужно размораживать вручную, здесь всю работу за вас делает автоматика. Если приходится это делать, то не чаще 1 раза в год.

Зачем нужно размораживать ноу фрост вручную

Но причины для разморозки не такие, как в капельном холодильнике, где происходит намерзание льда и снега в морозильном отделении.

Посторонние запахи

Холодильник сухой заморозки размораживают с целью предотвратить появление неприятных запахов, которые могут появится в результате размножения различных микроорганизмов, которые хорошо чувствуют себя в прохладной и влажной среде.

Равномерное распределение холода

Как правило, в таких холодильниках происходит более равномерное распределение холода внутри объёма. Разница температур на верхней и нижней полках холодильной камеры не превышает 1-2 градусов. Безусловно, это обеспечивает лучшие условия для хранения продуктов.

Быстрая заморозка

В морозильных камерах таких холодильников продукты замораживаются довольно быстро.

Безусловно, это очень удобно и практично. Особенно, если продуктов много.

Что такое No Frost – недостатки системы

Недостатков у системы ноу фрост немного, но они есть.

Высокая цена при покупке

Цены на No Frost холодильники и обычные модели с капельной системой разморозки вы можете посмотреть и сравнить по ссылке:

Уровень шума

Среди недостатков следует отметить более высокий уровень шума. Как правило, это связано с одновременной работой вентилятора и компрессора.

Какой холодильник работает тихо

Конечно, технический прогресс не стоит на месте. Если раньше холодильники комплектовались обычными роторными поршневыми компрессорами, то в последние годы наблюдается переход на инверторные моторы, работа которых практически не слышна. Холодильник с инверторным компрессором работает тихо.

Повышенное энергопотребление

Также к недостаткам следует отнести повышенное энергопотребление по сравнению с капельными моделями (дополнительное питание вентилятора и ТЭНа).

Уменьшение полезного объёма

Уменьшение внутреннего (полезного) объёма холодильника в результате размещения достаточно крупного испарителя, вентилятора и ТЭНа за задней или верхней (иногда нижней) стенкой морозильного отделения.

Снижение безотказности

Возросшая сложность и техническая насыщенность. Как правило, наличие дополнительных элементов управления автоматическим процессом разморозки таких холодильников приводит к некоторому снижению их безотказности.

Если же предпринять дополнительные меры по защите вашего холодильника, то этот недостаток можно свести на нет.

Как защитить холодильник и избежать поломок

Большинство неисправностей современных электронных холодильников связано с нестабильным напряжением питания.

Чего боятся холодильники

Частые отключения света в квартирах и скачки напряжения, к сожалению, неблагоприятно сказываются на работе любого холодильника.

Как защититься от перепадов напряжения

Поэтому, чтобы защитить ваш бытовой прибор, мы рекомендуем приобрести стабилизатор напряжения и включать холодильник только через него.

Как правило, это помогает избежать любых проблем, связанных со скачками и перепадами напряжения и позволяет не подвергать опасности любые электронные компоненты вашего бытового прибора.

Если у вас ещё нет стабилизатора, то можно временно использовать реле напряжения. Безусловно, это не решит всех проблем. Но уменьшит вероятность их появления.

Что такое No Frost – самые распространённые заблуждения

Многие считают, что из-за обдува в таких холодильниках продукты будут быстро высыхать. В этом утверждении есть доля правды. Но на самом деле это не совсем так.

В каких случаях ноу фрост высушивает продукты

Высыхать могут только те продукты, которые открыты и доступны для обдува. Если все продукты заворачивать в полиэтиленовую плёнку или хранить в закрытой таре, то этих проблем удастся избежать.

Что такое No Frost – видео

Что такое Frost Free

Frost Free (у некоторых производителей Fresh Frost Free) – это комбинированная или гибридная система, которая сочетает в себе капельную систему в холодильном отделении и систему No Frost в морозильном отделении.

Что такое Full no Frost

Холодильники с Full no Frost имеют в холодильном и морозильном отделениях две раздельные системы оттаивания испарителя No Frost, которые работают независимо друг от друга. То есть эта система подразумевает наличие двух независимых испарителей.

Что такое Total no Frost

Total no Frost – это система No Frost, которая включает в себя технологию многопоточного обдува Multi-Air-Flow. Как правило, она обеспечивает более равномерное распределение подачи охлаждённого воздуха через дополнительные специальные каналы в боковых стенках.

Что такое динамическая система охлаждения

Динамическая система охлаждения – это обычная капельная система (которую ещё называют статической системой), но она дополнительно оборудована вентилятором в холодильной камере для более равномерного распределения охлаждённого воздуха.

Другими словами, динамическая система охлаждения – это капельная система с вентилятором.

Достоинства динамической системы охлаждения

Динамическая система сочетает в себе немаловажное достоинство системы сухой заморозки, которое заключается в равномерном распределении охлаждённого воздуха по всему объёму камеры.

Кроме того, эта система не высушивает продукты, потому что её составной частью является классический плачущий испаритель.

Что такое No Frost – преимущества системы

Вместе с тем, и динамическая, и статическая системы требуют периодического ручного размораживания морозильной камеры.
А в холодильниках системы No Frost всё делает автоматика. Размораживать вручную такой холодильник нет необходимости.

В этом заключается принципиальное отличие этих систем и преимущество холодильника сухой заморозки.

Как выбрать холодильник для дома и какая марка самая долговечная

Чтобы не попасться на маркетинговые уловки при выборе холодильника, надо заранее посмотреть обзоры и отзывы, чтобы составить примерное мнение. Мы в свою очередь подготовили 11 пунктов, которые помогут вам определиться какой холодильник для каких целей купить.

И советуем вам также посетить данный рейтинг, там вы узнаете какой самый лучший холодильник на сегодняшний день выбрать.

Учтите габариты

Сначала определитесь с местом, куда вы поставите холодильник. Из этого будет следовать, какой размер холодильника вам подойдет. Измерьте обычной рулеткой пространство и для себя запишите ширину, длину и высоту. Также продумайте, дотянется ли шнур до розетки, хватит ли места для открывания дверей.

Внешний вид и компоновка

Холодильники бывают разными: одно-, двух-, многокамерные. Первый вариант подойдет для дачи или как дополнительный холодильник, так имеет только одну холодильную камеру. Иногда в таких моделях есть маленькая полочка — морозилка. В высоту они максимум 150 см, ширина и глубина до 60 см.

Большим спросом пользуются, конечно же, двухкамерные холодильники. У них два независимых отсека — холодильный и морозильный. В первом надо хранить продукты для готовки, которые не портятся при температуре от 5 до -8 градусов. Второй предназначен для заморозки.

Мощность морозилки обозначают снежинками — одна значит -6 градусов, две — -12 градусов, три и больше — -18 градусов. От этого зависит, сколько продуктов можно хранить, чем больше мощность, тем дольше заморозку можно там держать.

Виды двухкамерных холодильников

Сейчас есть четыре вида двухкамерных холодильников:

Морозильная камера сверху ( топ ). Стандартные параметры: 60 на 60 см, высота от 1.5 до 2.5 метров. Холодильное отделение больше морозильного, зато продаются по доступной цене.
Морозильная камера снижу ( комби ). Габариты почти всегда соответствуют типу топ, основное отличие — морозилка находится на уровне глаз. У них есть существенный минус — морозильные ящики часто ломаются, а премиальные модели стоят достаточно дорого.
Французская дверь ( french door ). В таких моделях широкая морозилка ( больше 70 см ) внизу и двустворчатая холодильная камеру сверху.
Американская модель ( side — by — side ). Морозилка и отделение для продуктов находятся вместе, то есть бок о бок. Высота и глубина у них примерно такая же как у комби моделей. К преимуществам можно отнести то, что сразу можно оценить содержимое двух камер. Но места в ширину такой холодильник занимает очень много.

Многокамерные модели можно отнести к премиальным. Компоновку они могут иметь разнообразную. Часто в таких холодильниках есть зона свежести. Там особый температурный режим, уровень влажности, для того, чтобы овощи сохранились лучше, зелень не вяла, а свежее мясо или рыба не морозились, а оставались охлажденными.

Какие типы управления есть

У всех современных холодильников управление электромеханическое или электронное. Во втором случае на холодильнике есть дисплей, где отображается вся информация и кнопочки для регулировки. Некоторые модели могут сопрягаться с wi-fi, тогда можно осуществлять удаленное управление с гаджетов.

Вместимость и объем

Объем делится на полезный и общий. Общий — все пространство с полочками и ящиками. Полезный — сколько продуктов можно комфортно, не набивая и утрамбовывая.

Для вычисления примерного полезного объема используют формулу — на 1 человека 120 литров плюс 60 литров отдельно на каждого проживающего в доме.

Например, двоим хватит 240 литров, но опять же, учитывайте индивидуальные пищевые привычки. Если вы часто покупаете заморозку и полуфабрикаты, то лучше взять холодильник с большим объемом.

Есть примерный список объемом для разных моделей, на который можно ориентироваться:

Однокамерные до 100 литров.
С верхней морозилкой до 200 литров.
С нижней морозилкой до 300 литров.
Многокамерные бюджетные до 500 литров.
Тип французская дверь до 600 литров.
Американский тип до 700 литров.

Какие есть варианты разморозки

Хотя бы раз в год/полгода холодильник надо надо тщательно мыть и размораживать. Раньше старые холодильники надо было размораживать вручную: отключить от питания, поставить тазы, настелить тряпки и ждать, пока вода стечет.

Сейчас процесс разморозки стал гораздо проще. Холодильники оснащены специальной системой, которая бывает двух видов:

Капельная система. Вся влага собирается на задней стенке и стекает в специальный поддон, расположенный внизу. Холодильник с такой системой лучше размораживать не реже 1 раза в 6 месяцев, потому что на стенках образуется наледь.
No Frost. Данная система использует циркуляцию воздуха, а охладительные элементы находятся в отдельном отсеке. В таком случае не нужно размораживать холодильник в принципе, инея не образуются, но мыть раз в год обязательно.

Встречаются дорогие модели, на которых есть маркировка «Full No Frost» — это значит, что в холодильнике об камеры не обрастают инеем. Но основной минус такого подхода — охладительные элементы делят место с вентиляторами, которые уменьшают полезный объем холодильника. Также вентиляторы шумят, а продукты от них быстро заветриваются.

Климатические режимы/классы

От эксплуатации зависит, к какому климатическому классу будет принадлежать холодильник. На данный момент используют четыре режима:

N — использовать можно от 16 до 32 градусов. Подходит для обычных квартир и домов.
SN — от 10 до 32 градусов. Такие холодильники надо ставить в подвале или на веранде, то есть туда, где недостаточно отопления.
ST — от 18 до 38 градусов, идеально для жарких регионов.
T — от 18 до 34 градусов. Такой холодильник надо использовать в очень жарком регионе и маленьком помещении, где на него попадают прямые лучи солнца.

ВАЖНО! На этот пункт стоит обращать пристальное внимание. Ведь если холодильник сломается, по гарантии его чинить не станут, если вы использовали ее в несоответствии с классом.

Разновидности компрессоров

Есть три разных системы охлаждения:

Абсорбционная . Не шумная, но потребляет много энергии.
Термоэлектрическая. Тоже не шумная, но также ест много энергии.
Компрессорная. Ее используют большинство производителей. Она работает на оба отделения, включать ее и отключать по отдельности нельзя. Сейчас новые модели оснащают режимом «отпуск» — если морозилка работает, можно перевести холодильный отсек в экономный режим.

Во всех двух компрессорных холодильниках морозилка и общий отсек для продуктов полностью автономные и имеют индивидуальные режимы температуры. Два компрессора отдельных ставят в премиальные модели или холодильники типа side — by — side.

Сами компрессоры бывают двух видов:

Линейные. Включаются и выключаются автоматически.
Инверторные. Они работают постоянно, но регулируют степень мощности подачи тока. Они издают меньше шума, служат дольше и экономят электроэнергию. Но они более восприимчивы к перепадам напряжения тока.

Наличие шума

От того, какие компрессоры стоят, зависит степень шумности. Если у вас малогабаритная квартира или вовсе студия, не игнорируйте данный параметр. В остальных случаях шумность не критичный параметр.

Не вредный и допустимый уровень шума — не более 40 дб.

Энергозатратность / энергоэффективность

Холодильник находится в рабочем режиме без выходных, 24 часа и 7 дней в неделю. Поэтому так важно учесть, сколько энергии он потребляет и насколько экономично.

Класс энергопотребления обозначается латинскими буквами и присваивается из расчета номинального и фактического потребления энергии.

Номинальное потребление — это количество энергии, которое устройство может потреблять при 100% использования его мощности. Исходя из получившегося значения рассчитывают сколько энергии понадобится разным моделям. Потом модели маркируют буквами:

A — менее 55%.
B- 75%.
до 90% — C.
до 100% — D.
до 110% — E.

Приборы, которые экономят энергию имеют возле буквы обозначение «+», чем их стоит больше, тем меньше холодильник тратит электроэнергии в рабочем состоянии.

Чтобы узнать примерное потребление энергии в месяц, загляните в тех паспорт. Там будет обозначение кВт·ч в год. Как правило, в среднем современный холодильник расходует 280 кВт·ч.

Какие дополнительные функции бывают и нужны ли они

Обычно, продавцы консультанты долго и вдохновенно рассказывают о дополнительных параметрах холодильника. Их можно понять, товар надо продать, с доп функциями они стоят гораздо дороже, поэтому в ход идут все средства — без этого датчика холодильник бесполезен, такой — то сенсор обязательно нужен и так далее.

Мы нашли семь опций, которые действительно полезны;

Антибактериальный слой или покрытие. Стенки холодильника внутри обрабатываются ионами серебра, которые на дают болезнетворным бактериями устраивать колонии. Это не значит, что теперь мыть холодильник не надо, надо, но продукты меньше будут плесневеть.
Угольные барьеры и фильтры. Через них циркулирует воздух и убираются неприятные запахи. В принципе, если вы вовремя выкидываете протухшую еду, нужде в таких фильтрах нет.
Индикатор открытой дверцы. Полезная опция, если в доме есть маленькие дети и пожилые люди, которые не всегда могут плотно закрыть дверцы с первого раза.
Сохранение холода в автономной режиме. Если внезапно отключат свет, то некоторое время продукты будут оставаться свежими. Актуально для регионов, где есть частые перебои с подачей электричества.
Гипер/супер заморозка. Данная функция подразумевает понижение температуры в короткие сроки до -24 или -28 градусов. Это здорово экономит время, если нужно что-то быстро охладить, например бутылку вина и другие прохладительные напитки.
Подача холодной воды. В дешевых моделях вода быстро подается в специальный отсек и постепенно охлаждается. В люксовых налажена подача прямо из центрального водопровода.
Генерирование льда. В специальные ячейки можно наливать воду или она подается автоматически. Такие модели стоят не дешево и подойдут тем, кто часто используют лед, кому он нужен быстро, ведь в силиконовых формах замораживается медленнее.

На эти детали тоже обратите внимание

Вы поняли, какую базовую комплектацию холодильника хотите. Помимо стандартных характеристик, есть еще моменты, которые стоит рассмотреть до совершения сделки купли-продажи:

Свет внутри камеры холодильника. Хороший вариант — галогенные лампочки сверху и по бокам.
Из чего изготовлены полки. Стекло самый практичный материал, оно легко моется, прочное. Полки из качественного сгибающегося пластика тоже неплохо, их можно менять местами и располагать так, как вам удобно ( если позволяет размер холодильного отсека ).
Съемные дверцы. Если вам придется переставить холодильник, то вариант перемещения дверей упростит вам эту задачу.
Дверцы с ручками удобны тем, что меньше грязи попадет на сам холодильник, протирать чаще придется их, а не все пространство дверей.
Наличие уплотнителей. Резина для них должна быть эластичной, чтобы плотнее прилегала.
Колесики значительно упрощают перемещение колесиков.
Не берите модели с изъянами на корпусе, сразу просите заменить модель.

Проверьте все интересующие вам параметры, подходите к кассе и оформляйте покупку.